oliën-en-vetten

Palmvet: wat is het? Voedingswaarden en kenmerken. Productie, gezondheid en industrieel gebruik

Kent u niet-gehydrogeneerde palmolie? Is het beter dan de traditionele? Omdat? Wat houdt hydrogenering in? Andere soorten palmolie. Is niet-gehydrogeneerde palmolie slecht?

Kenmerken en eigenschappen van walnotenolie. Plantaardige en olieproductie. Mogelijke toepassingen en gezondheidsvoordelen

Wat zijn de belangrijkste plantaardige oliën voor gebruik in voeding, farmaceutica en cosmetica? Eigenschappen en samenstelling van de belangrijkste plantaardige oliën

Wat is rijstzemelenolie? Samenstelling, voedingseigenschappen en rol in het dieet. Rijstzemelenolie en gezondheid. Gebruik in de keuken

Wat is verschillende zaadolie? Chemische en fysische eigenschappen van verschillende zaadoliën. Voedingseigenschappen: wat zijn ze? Verschillende zaadolie in de voeding

Avocado-olie: kenmerken, productie- en voedingseigenschappen. Welke gebruiksmogelijkheden vind je in de keuken? Avocado-olie gebruiken in cosmetica

Borage-olie: werkt het? Waar wordt het voor gebruikt? Eigenschappen en werkzaamheid, doseringen en wijze van gebruik, bijwerkingen en contra-indicaties

Lijnolie. Wat is vlas? Methode voor het extraheren van lijnolie. Gebruik, eigenschappen en waarschuwingen van lijnolie

Lijnzaad en lijnzaadolie: voedingseigenschappen, gebruiksaanwijzing en opslag. Wat voor soort zaden kiezen? Beter heel of gemalen?

Wat zijn druivenpitten? Druivenpitolie: hoe wordt het verkregen? Kenmerken, voedingseigenschappen en gezondheidsvoordelen

Pompoenpitolie: wat zijn de functies op het lichaam? Wat zijn de eigenschappen? Doseringen, inname, waarschuwingen en bijwerkingen

Palmolie: hoe wordt het verkregen? Waarom wordt het gebruikt door de voedingsindustrie? Is het echt zo slecht voor je gezondheid?

Boter: hoe wordt het gemaakt? Hoe de room te extraheren om er boter van te maken. Homemade Butter: bekijk het videorecept en bereid het zelf

Wat is pindakaas? Hoe wordt het geproduceerd? Voordelen, gebreken en nutritionele eigenschappen. Bekijk het videorecept en ontdek hoe je het thuis kunt maken

Wat is margarine? Traditionele bereiding van margarine. Wetgeving: aan welke eisen moet worden voldaan? Voedingswaarden. Boter of margarine?

Dierlijke vetten: wat zijn dat? Welke voedingsmiddelen bevatten ze? Waarom doen ze pijn? Voedingswaarden en advies voor juiste consumptie

Extra vergine olijfolie: Plantkunde. Beschrijving van de olijf. Chemische samenstelling. Soorten olie. Methoden van verzameling en extractie. Voedingskenmerken