Bekijk de video
- Bekijk de video op youtube
Foliumzuur is noodzakelijk voor het leven en overleven van het menselijk organisme, dankzij hun sleutelrol bij de productie van nucleïnezuren (DNA en RNA) en het metabolisme van bepaalde aminozuren, beide factoren die nodig zijn voor celreplicatie.
Omdat mensen geen foliumzuur kunnen produceren, is het essentieel om ze via de voeding te consumeren, waardoor ze essentiële voedingsstoffen zijn.Het is van nature aanwezig in veel voedingsmiddelen. In Italië is de aanbevolen foliumzuurinname voor volwassen mannen 200 mcg / dag (μg / dag), terwijl dit in de VS precies het dubbele is - het valt samen met onze aanbevelingen tijdens de zwangerschap.
Foliumzuursupplement wordt gebruikt voor de behandeling van bloedarmoede veroorzaakt door een specifiek tekort, als preventie van neurale buisdefecten bij het ongeboren kind.Lage foliumzuurspiegels in het begin van de zwangerschap worden verondersteld de oorzaak te zijn van meer dan 50% van de gevallen van spina bifida. Meer dan 80 landen gebruiken de verplichte of optionele industriële verrijking van bepaalde voedingsmiddelen met foliumzuur om dit risico te verminderen. Langdurige suppletie met relatief grote hoeveelheden foliumzuur wordt in verband gebracht met een kleine vermindering van het risico op een beroerte en een verhoogd risico op prostaatkanker. Er is ook bezorgdheid dat grote hoeveelheden foliumzuur het vitamine B12-tekort kunnen verbergen.
Het niet consumeren van voldoende foliumzuur (hypovitaminose of avitaminose) kan leiden tot een specifiek tekort, met een bepaalde bloedarmoede waarbij rode bloedcellen abnormaal groot worden (megaloblastisch). Symptomen kunnen zijn vermoeidheid, hartkloppingen, kortademigheid, tongzweren en veranderingen in huid- of haarkleur. Foliumzuurdeficiëntie bij kinderen kan al een maand na een voedingsstoornis ontstaan. Bij volwassenen ligt de totale hoeveelheid die in het lichaam aanwezig is tussen 10 en 30 mg, bij bloedspiegels > 7 nmol/L (3 ng/ml).
De ontdekking van deze vitamine gaat terug tot 1931-1943. Het is opgenomen in de lijst van essentiële geneesmiddelen van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), de veiligste en meest effectieve die het gezondheidssysteem nodig heeft. De groothandelsprijs van supplementen in ontwikkelingslanden ligt tussen $ 0,001 en $ 0,005 per portie (vanaf 2014). De term "folic" komt uit het Latijn folium (wat blad betekent) omdat het aanvankelijk werd geïdentificeerd in groene bladgroenten.
van methyleen aan een p-aminobenzoylgroep die op zijn beurt via een amidebinding is gebonden aan glutaminezuur of polyglutamaat.
Vaak (maar ten onrechte) gebruikt als synoniem voor foliumzuur - dat in de organische chemie verwijst naar de geconjugeerde base - behoort het "foliumzuur eigenlijk tot een groep die kan worden gedefinieerd als" folaat "(algemene biochemische term) of groep van vitamine B9: tetrahydrofoliumzuur (de actieve vorm), methyltetrahydrofolaat (de primaire vorm die in het bloed wordt aangetroffen), methenyltetrahydrofolaat, folinezuur, folacine en pteroylglutaminezuur.
Foliumzuur - Video: functies, behoeften, voedsel, tekort
Problemen met het afspelen van de video? Laad de video opnieuw van youtube.
- Ga naar de videopagina
- Ga naar Wellnessbestemming
- Bekijk de video op youtube
Samen met vitamine B12 (cyanocobalamine), waarmee het tal van functies deelt - waaronder de bekendste de anti-bloedarmoede - is foliumzuur een van de twee laatst ontdekte vitamines.
Foliumzuur en zijn derivaten nemen deel aan de synthese van sommige aminozuren, zoals methionine/homocysteïne en glutaminezuur, en is noodzakelijk voor de aanmaak van hemoglobine.
Foliumzuur is erg belangrijk voor de groei, voortplanting en het goed functioneren van het zenuwstelsel.
Foliumzuur draagt bij aan de spermatogenese. Bij vrouwen zijn ze belangrijk voor de eikwaliteit en rijping, implantatie, placenta, foetale groei en ontwikkeling van foetale organen.
Een meta-analyse meldde dat meerjarige suppletie van foliumzuur van meer dan 1.000 g / dag het relatieve risico op hart- en vaatziekten met een bescheiden 4% verminderde.Twee eerdere meta-analyses meldden geen veranderingen in het risico op hart- en vaatziekten.
Met suppletie neemt het absolute risico op een beroerte af van 4,4% naar 3,8% - een verlaging van 10% van het relatieve risico.Twee andere meta-analyses rapporteerden een vergelijkbare vermindering. Twee van deze drie waren beperkt tot mensen met reeds bestaande hart- of vaatziekten of coronaire hartziekte. Het gunstige resultaat kan worden geassocieerd met de verlaging van de circulerende concentratie homocysteïne. Het effect was groter voor studies uitgevoerd in landen die niet voorzien in een verplichte verrijking van foliumzuur in bloem.
Chronische onvoldoende inname van foliumzuur kan het risico op colorectale, borst-, eierstok-, pancreas-, hersen-, long-, baarmoederhals- en prostaatkanker verhogen.
Sommige onderzoeken tonen aan dat suppletie met ijzer-foliumzuur bij kinderen onder de vijf jaar kan leiden tot verhoogde sterfte door malaria.
en vitameren worden verminderd in hun eenvoudigste vorm. Deze wordt vervolgens geactiveerd door de lever, die het omzet in folinezuur, het verdeelt over de verschillende weefsels of het eventueel als reserve aflegt. foliumzuur werd voor (gezonde) volwassen mannen en vrouwen beoordeeld op 200 mcg (µg).
Dit quotum is gemakkelijk te bereiken met een gevarieerd en uitgebalanceerd dieet, dat meestal voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong bevat - bij voorkeur vers en rauw. Bovendien, net als bij vitamine C, put blootstelling aan zonlicht ook uit voedsel van hun kostbare foliumzuur.
Voor zwangere vrouwen lopen de door deskundigen aanbevolen niveaus op tot 400 mcg, terwijl voor verpleegkundigen een inname van maar liefst 350 mcg/dag wordt aanbevolen.
De behoefte aan foliumzuur is ook hoger bij sporters, bij vrouwen die orale anticonceptiva gebruiken op basis van progesteron en oestrogeen (deze hormonen verstoren de opname van foliumzuur) en bij elke aandoening die een meer geaccentueerde weefselvernieuwing vereist.
In de afgelopen jaren is foliumzuur ook op de voorgrond gekomen vanwege het vermogen om de negatieve effecten van homocysteïne tegen te gaan, een aminozuur dat, wanneer het in overmaat in de bloedbaan aanwezig is, een cardiovasculaire risicofactor vormt.
Voor meer informatie: Foliumzuurbehoefte, in peulvruchten, in bladgroenten - vandaar het kenmerk "foliumzuur" - en in sommige soorten fruit.
Ten tweede ontbreekt het niet aan voedingsmiddelen van een andere aard, zoals slachtafval en meer.
-cos-cause-e-terapia.jpg)
