Toch hebben velen een lage achting voor hem, ze mishandelen hem zelfs met slechte eetgewoonten, stress, gebruik van alcoholische dranken en beruchte inname van drugs.
Men merkt hem pas op wanneer, onvermijdelijk, de eerste verstoringen optreden.
Op dat moment worden de dokter en medicijnen gebruikt (de laatste verergeren vaak de intoxicatie).
Helaas vloeien ze niet allemaal over van wijsheid en gezond verstand, zovelen maken gemakkelijk fouten die vervolgens bitter lonen.
Bovendien hebben nogal wat atleten hun carrière afgebroken vanwege een ernstige leverziekte.
Het is zeker essentieel om te onderstrepen hoe een evenwichtige en rationele voeding, zonder overdaad aan hoeveelheden, en een correcte levensstijl van groot belang zijn voor de gezondheid van de lever.
Veel atleten hebben een religieuze zorg voor hun lichaam voor esthetische doeleinden: ze doen afstand van alcohol, gemanipuleerd voedsel, roken niet en leiden een rigoureuze levensstijl, maar dan worden ze inconsistent door hun toevlucht te nemen tot steroïden en drugs van welke aard dan ook, zolang ze verbeteren hun prestaties.
Zoals bekend werken steroïden in op de lever, die gedwongen wordt een reeks omwentelingen te ondergaan die het precieze biologische evenwicht verstoren, met de relatieve en onvermijdelijke gevolgen ervan.
Een ander gevaar dat de lever loopt, is dat hij bedwelmd raakt door de grote hoeveelheid eiwitten die sporters per ongeluk inbrengen in de (verkeerde) poging om de spiermassa te vergroten.
Elk dieet dat te rijk is aan één voedingsstof ten koste van andere, kan echter leverschade veroorzaken.
Voor meer informatie: Lever: hoe wordt het gedaan en waar is het voor? van koolhydraten: de lever heeft de belangrijke functie om het glucosegehalte in het bloed constant te houden; in die zin speelt het een zeer belangrijke rol; in feite zet het de glucose die uit de darm komt om in glycogeen, dat in deze vorm wordt opgeslagen.Het zet ook overtollige glucose om in reservevet.
Ten slotte heeft het het vermogen om glucose vrij te maken van zijn eigen glycogeen door het optimale glucosegehalte in het bloed te handhaven.
Bovendien zorgt het grotendeels voor het katabolisme van aminozuren.
Er moet ook aan worden herinnerd dat de productie van plasma-eiwitten in de lever plaatsvindt.
Uit dit korte maar interessante beeld blijkt duidelijk dat de lever het menselijk organisme voorziet van alle vitale stoffen die het nodig heeft: eiwitten, voor zijn groei en om voortdurend de cellen te vervangen die worden vernietigd en de stikstofverbindingen die afbreken; koolhydraten , om het constante glucosegehalte in het bloed, zodat het als brandstof voor energiefuncties fungeert; vetten, voor een duurzamere energiebron en voor sommige chemisch-biologische functies (denk er bijvoorbeeld aan dat sommige vitamines alleen werken dankzij de aanwezigheid van vetten en dat steroïde hormonen afkomstig zijn van cholesterol).
Via de voeding nemen we de voedingsstoffen binnen, die na enkele transformatieprocessen worden bereid door dat zeer efficiënte chemische laboratorium, de lever, om te worden gebruikt waar en wanneer ze nodig zijn.
Als er een verzoek is (energie, plastic, enz.) door het lichaam en de lever heeft die specifieke stof niet beschikbaar, zal het worden gedwongen om het te "lenen" van "een andere stof, het transformeren om het aan te passen aan de" behoeften van de zaak, en deze voor gebruik ter beschikking te stellen.
Daarom is het noodzakelijk om een uitgebalanceerd dieet te volgen.
Overtollige vetten (behalve dat ze giftig zijn en slecht worden verdragen) hebben de neiging zich op te hopen in de lever en, tenzij nodig, worden ze vervolgens opgeslagen als reserves in de opslagplaatsen (adipocyten) en in het bloed (hoog cholesterol en triglyceriden).
Hoewel een van de functies van de lever het verwijderen, in de vorm van galzouten, van het overtollige cholesterol in het lichaam is, is het altijd goed om de inname van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vetten, die de spijsvertering en dus de lever overbelasten, te beperken.
Als alternatief voor het gebruik van vetten van dierlijke oorsprong wordt olijfolie sterk aanbevolen.
Bewerkte voedingsmiddelen en geconserveerde voedingsmiddelen (vooral die met gevaarlijke chemische toevoegingen en giftige kleurstoffen) worden ook niet aanbevolen.
Het is ten zeerste aan te raden om natuurlijke voedingsmiddelen te eten, omdat ze een integraal onderdeel zijn van hun vitamine-mineralen erfgoed en om eraan te wennen ze op een eenvoudige manier te bereiden.
We moeten proberen seizoensfruit te eten, dat is vers, rijk aan suikers (fructose), dat een gunstige en beschermende werking heeft op de lever, de efficiëntie verbetert en de weerstand tegen schadefactoren verhoogt.
Het is ook noodzakelijk om een heel eenvoudige regel te volgen die aan tafel moet worden toegepast, namelijk om rustig te eten, en jezelf de tijd te geven om het voedsel goed te kauwen.
Alvorens te concluderen, moet worden toegevoegd dat de lever niet snel ziek wordt, maar het is mogelijk om het snel te vergiftigen: een slechte spijsvertering, een onhygiënische werkomgeving, een verkeerde levensstijl, enz. Zijn voldoende.
Het is duidelijk dat frequente intoxicaties onvermijdelijk leiden tot een slechte werking van de lever en tot mogelijke ziekten en ziekelijke veranderingen.
Lever en sport
De echte atleet, die zijn eigen gezondheid en fysieke efficiëntie boven alle andere doelen stelt, heeft de plicht om de gezondheid van zijn lever te beschermen met een perfecte levensstijl.
Het belang van een perfect efficiënte lever is niet alleen gunstig voor de fysieke en organische gezondheidstoestand, maar ook voor de spierontwikkeling die altijd ondergeschikt is aan de leverfunctie.
