Volgens de wet:
de naam kaas of cacio is gereserveerd voor het product verkregen uit volle, gedeeltelijk magere of magere melk, of uit room, na coagulatie met zuur of stremsel, ook met gebruikmaking van enzymen en natriumchloride.
Van hun kant blijven voedingsdeskundigen ons vertellen dat:
kazen zijn een van de beste bronnen van calcium, een belangrijk mineraal voor het groeiende organisme omdat het werkt door de botten te versterken.De combinatie van een dieet dat rijk is aan dit mineraal en een regelmatig programma van lichaamsbeweging is de beste manier om voor uw eigen skelet en houd breuken en osteoporose op elk moment van het leven op afstand.
Maar welke kazen zijn het rijkst aan dit mineraal?
De kazen die het rijkst zijn aan calcium
Let echter op vetten en calorieën
Kaas ja, maar met mate. Ondanks het belang van calcium, is het bij vetten en calorieën beter om het niet te overdrijven.Om te beginnen is het daarom essentieel om af te zien van de gewoonte om dit voedsel aan het einde van een maaltijd te consumeren, alsof het een bijgerecht is; in een uitgebalanceerd dieet zou het daarentegen nodig zijn om ruimte te laten voor twee tot drie porties van 50 gram kaas per maaltijd, als alternatief voor vlees, vis of eieren.
Andere artikelen over "Calciumrijke kazen"
- kazen calorieën
- kaas
- kaas coagulatie
- kaasverwerking
- voedingswaarde kaas
- magere kazen
