CHINA ALS VOORBEELD VAN ONDERSCHEID TUSSEN FYTO-COMPLEX EN ACTIEF INGREDINT.
Dankzij zijn antimalaria-activiteit is kina een van de belangrijkste medicijnen. Het wordt verkregen uit planten van het geslacht Cinchona sp. en het medicijn, vertegenwoordigd door de bast, is van groot belang vanuit een likeur- en kruidenoogpunt. Het belang ervan ligt in het feit dat het fytocomplex en de actieve ingrediënten die het kenmerken, dat wil zeggen de alkaloïden, een extreem bittere smaak hebben.
Geplette schors van rode kina
Dit organoleptische kenmerk van cinchona maakt het een van de AD AMARI-medicijnen, die duidelijk eupeptische eigenschappen hebben. Het eupeptische adjectief geeft aan dat het medicijn gunstige, gezondheids- of beter nog normaliserende eigenschappen heeft op de spijsvertering; een eupeptisch medicijn werkt daarom in op het hele spijsverteringsstelsel en de hele functie (in het bijzonder de maagholte, lever, galblaas en pancreas). China is bovendien, als drug met amari en zoals alle drugs met amari, ook een APERITIVE-drug en hier wordt het belang ervan op het gebied van sterke drank uitgelegd.De aperitiefeigenschappen zijn diegene die, juist door de bittere smaak van het medicijn en zijn derivaten, een stimulering van speeksel- en hepato-maagsecretie, dus gal en maagsap, bepalen. Een aperitiefdrug bereidt daarom het spijsverteringsstelsel voor om voedsel te ontvangen en te verteren.- Het kruiden- en likeurbelang van cinchona ligt in zijn eupeptische eigenschappen, voor de kruidensector en in de aperitieven voor de likeursector.
Om de relatie tussen farmacognosie - kruidenproducten en de werkelijkheid beter te begrijpen, is een nuttig voorbeeld de "China Martini", een exclusief hydroalcoholisch extract van kina, evenals een klassiek aperitiefproduct. Het belang van cinchona als aperitief of als eupepticum ligt niet zozeer in het gehalte aan kinine, kinidine, cinchonine en cinchonidine, maar in het feit dat al deze alkaloïden, inclusief andere stoffen, samen zijn; daarom is het belang van kina als een aperitief of een eupeptisch product, is te danken aan de combinatie van deze actieve ingrediënten die door hun bittere smaak de eerder toegelichte eigenschappen bepalen.
Een concept om het fytocomplex-discours beter uit te leggen - een actief ingrediënt, nuttig om te begrijpen waarom cinchona antimalaria-eigenschappen kan hebben en waarom een persoon die cinchona-martini drinkt zichzelf niet kan genezen van malaria, is het concept van DOSERING. De dosis, de titel, de standaardisatie, die hoeveelheid actieve ingrediënten die in de hydroalcoholische oplossing aanwezig is. Omdat het één ding is om te praten over een actief ingrediënt en een fytocomplex als een molecuul - meer moleculen, een alkaloïde - meer alkaloïden, een "activiteit - dezelfde activiteit gemoduleerd op een synergetische manier; een ander discours is om te praten over de gezonde activiteit van een alkaloïde (actief ingrediënt) of meer alkaloïden (fytocomplex) verdund in een oplosmiddel. Het concept van verdunning veronderstelt een bepaalde hoeveelheid actief ingrediënt, of een bepaalde hoeveelheid fytocomplex, in een oplosmiddel dat geschikt is voor het gezondheidspreparaat en waarvan de concentratie de entiteit bepaalt en de gezondheidskwaliteit van het geneesmiddel en de actieve ingrediënten De hoeveelheid en dosering van de actieve ingrediënt of het fytocomplex in een oplosmiddel zijn recht evenredig met de intensiteit van het effect en in sommige gevallen ook met de kwaliteit van het effect; kortom, we kunnen alles uitleggen met het begrip dosis - respons.
De actieve bestanddelen kinine of kinidine hebben hun eigen activiteit; de eerste, op farmaceutisch gebied en met een adequate dosering, heeft antimalaria- en koortsverdrijvende eigenschappen (om koorts te verlagen), terwijl de tweede antiaritmische eigenschappen heeft (op farmaceutisch gebied wordt het gebruikt als een actief ingrediënt met hartactiviteit); beide werken in deze zin bij zeer hoge concentraties, in feite hebben we het over farmaceutische velden. De situatie van een likeurproduct of een spijsverteringskruidenthee waarin kina kan worden bewaard, is anders; de actieve principes zijn in de eerste plaats niet detecteerbaar als afzonderlijke entiteiten, maar als een geheel, dat wil zeggen als een fytocomplex.
Andere artikelen over "China: eupeptische, antimalaria- en aperitief eigenschappen"
- Planten afkomstig uit Amerika
- farmacognosie
- Kruidenproduct en farmaceutisch product
-propriet-nutrizionali.jpg)
