EIWITRIJK DIEET EN VERLIES VAN BOTMINERAAL

Invoering

Cultuur, traditie (religieus, mystiek, bijgelovig, folkloristisch, enz.) zijn ruimtelijk-tijdelijke gevallen die een groot deel van de plot van de relationeel-sociale aspecten van het individu verweven en hun lot bepalen.

leider

Aanvangsadres

lichaamsbouw

Eiwitrijk dieet en verlies van botmineraal

Het is nu algemeen bekend dat eiwitten schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid van de botten, gebaseerd op de associatie dat hypercalciurie - veroorzaakt door hun inname - het resultaat is van calciummobilisatie in de botten.

Later kwam hij tot de wetenschappelijke kennis dat de belangrijkste bron van hypercalciurie de darm is. Daaropvolgende onderzoeken toonden aan dat een verminderde eiwitinname een verminderde intestinale absorptie van calcium veroorzaakt, een gebeurtenis die gepaard gaat met verhoogde niveaus van parathyroïdhormoon. Daarom werd de aanname dat hyperproteïnedieet-geïnduceerde hypercalciurie geassocieerd was met botmineraalverlies opnieuw bekeken. En zelfs het tegenovergestelde kwam naar voren.
Er werden studies uitgevoerd bij postmenopauzale vrouwen van 50 tot 75 jaar en een andere studie bij mannen en vrouwen van 50 jaar en ouder om het effect op de calciumspiegels en het botmetabolisme te evalueren, veroorzaakt door een toename van het eiwit (uit vlees) van 0,94 naar 1,62 en 0,78 naar 1,55 g per kg lichaamsgewicht na 5 en tot 9. De resultaten van de twee onderzoeken rapporteerden geen hypercalciurie, laat staan een afname van calciumretentie.
In de eerste studie nam de aanvankelijke renale zuurexcretie gerapporteerd door de eiwitrijke groep significant af in de loop van de tijd en geen markeerstift botmetabolisme onderging variaties. In de tweede, echter, een verminderde urinaire excretie van het "N-telopeptide (markeerstift botresorptie) en een toename van IGF-1 (somatomedine dat anabolisme bevordert, ook van botkarakter).
Als afvallen gisteren het voorrecht was van? tellen calorie, kort geleden was het de glycemische index, terwijl het zeer recent een deugd was van de glycemische belasting; vandaag de PRAL ("Potentiële nierzuurbelasting", d.w.z. potentieel voor zuurbelasting in de nieren) is een referentie geworden voor het bewaken van de selectie van voedselkwaliteit, om de zuurbelasting in de nieren die verantwoordelijk is voor botmineraalverlies te voorkomen. Afgezien van de rages op het gebied van voeding en recente wetenschappelijke ontdekkingen - die in plaats van toe te voegen aan de bekende bagage van kennis deze bijna lijken te onderdrukken om uit te blinken, alsof ze absolute en onbetwistbare waarheden vertegenwoordigen -, carrosseriebouwer type "liegt niet" over de juistheid en gezondheid van de gemaakte levensstijlkeuzes, aangezien de morfologische structuur niets "anders is dan het louter fenotyperen van volledige organische gezondheid in totaal.
Een recente publicatie, die tot verdere bevestiging en validatie van de bovengenoemde studies komt, is die van 2011 van "Journaal van Voeding". De studie was gericht op het bepalen van de effecten van een eiwitrijk en hoog PRAL-dieet op de calciumabsorptie en -retentie, evenals op markeerstift bot metabolisme. Hiertoe werd het hyperproteïnedieet met een hoog PRAL (HPHP) vergeleken met het hypoproteïnedieet met een laag PRAL (LPLP). Het HPHP-dieet vertoonde hogere IGF-1-waarden en verlaagde parathyroïdhormoonwaarden in vergelijking met het LPLP-dieet.
Verder rapporteerde het HPHP-dieet hogere waarden in calciumabsorptie en ook in excretie in vergelijking met het LPLP-dieet, maar het netto verschil tussen geabsorbeerde en uitgescheiden calciumwaarden verschilde niet tussen de twee benaderingen. Het HPHP-protocol heeft niet geleid tot veranderingen in de markeerstift bot metabolisme. En de toename van de calciumopname die in HPHP wordt waargenomen, compenseert de uitscheiding ervan. Daarnaast zijn de verhoogde niveaus van IGF-1, de verlaagde concentraties parathyroïdhormoon en de gelijktijdige stabiliteit van de markeerstift van het botmetabolisme geven aan dat de eiwitrijke benadering niet verantwoordelijk is voor negatieve implicaties voor de botgezondheid.

Nog een recente studie over 8 bodybuilder NS "elite ontkent de "absoluutheid van de causale relatie" eiwitrijke benadering en metabole acidose. "De acht atleten, tussen 18 en 25 jaar oud, werden gerekruteerd uit degenen die minstens een trainingsperiode van meer dan 2 jaar in zicht hadden. evenementen en die ook verschillende overwinningen op nationale kampioenschappen hebben gemeld (daarom zijn dit geen beginnende onderwerpen die in het onderzoek zijn opgenomen, maar atleten met een hoge omzet eiwit).
Hun eiwitinname bestond uit 4,3g ± 1,2g eiwit per kilo lichaamsgewicht per dag, in een calorische context van 5621,7kcal +/- 1354,7kcal per dag. Hun aanvullend plan omvatte ook hoeveelheden vitamine- en mineralensupplementen (calcium en kalium) die aanzienlijk hoger waren dan de normaal aanbevolen doses.
De verhouding van de verhoudingen tussen de macronutriënten binnen het dagelijkse calorische lichaam werd als volgt vastgesteld: 34% koolhydraten, 30% eiwitten, 36% vetten De verhoudingen van de verhoudingen tussen de macronutriënten die uitsluitend afkomstig waren van de supplementen waren als volgt: 14% koolhydraten , 66% eiwit, 20% vet en 28% van de totale dagelijkse eiwitinname was afkomstig van op eiwit gebaseerde supplementen.
Aan het begin van het onderzoek werd aangenomen dat de eiwitinname die vijf keer hoger is dan de aanbevolen hoeveelheid voor de algemene bevolking (0,8 g per kilo lichaamsgewicht) ernstige homeostatische veranderingen in het delicate zuur-base-evenwicht zou kunnen veroorzaken.
Aan het einde van de studie faalde de evidentie in het detecteren van verschijnselen van metabole acidose als reactie op hoge eiwitbelastingen.
Deze studie bevestigt hoezeer de effecten van een macronutriënt (in dit geval eiwitten) niet als absoluut en in alle omstandigheden kunnen worden gegeven, maar altijd moeten worden gecontextualiseerd en vooral geverifieerd in een oorzaak-gevolgrelatie zoals conditio sine qua non voor de kennis van hun werkelijke metabolische impact.
Elke andere manier van observeren en bedenken wordt afgeroomd feedback objectief blijft onverschillig, speculatief en steriel met betrekking tot de echte effecten die worden veroorzaakt door specifieke stimuli, in dit geval biochemisch-nutritionele.
De auteurs veronderstellen dat lichaamsbeweging in combinatie met "buffers" zoals kalium en calcium hoogstwaarschijnlijk de verschijnselen van acidose als gevolg van een hoge eiwitconsumptie heeft helpen voorkomen.
Daarom zijn eiwitten niet primair verantwoordelijk voor effecten ... maar de voedingscontext en de algehele levensstijl waarin ze worden ingebracht, zijn de bepalende factor voor de uiteindelijke effecten, respectievelijk positief of negatief.