Dieet en diabetes: hoe om te gaan met vezels, zout en alcohol?

Diabetes en vezels

Vezels zijn zeer belangrijke voedingsfactoren in de preventieve en curatieve voeding voor type 2 en zwangerschapsdiabetes mellitus.
Dit betekent dat het diabetesdieet rijk moet zijn aan vezels, met name die welke de intestinale absorptie moduleren.