Wat is er beter dan een lekkere zelfgemaakte snack, low carb, rijk aan eiwitten (en zonder al te veel geld uit te geven)!Om deze reden stel ik je vandaag een aantal heerlijke crackers voor met amandelen, lijnzaad en haver, perfect voor sporters en voor degenen die graag fit blijven zonder al te veel opofferingen!
Identiteitskaart van het recept
- 327,6 KCal Calorieën per portie
-
ingrediënten
- 100 gr havervlokken
- 25 gr lijnzaad
- 30 gr amandelen
- 1 theelepel rozemarijn
- 70 ml water
- 4 gr zout
- 2 gr instant gist
- 10 gr sesamzaadjes
- 30 gr ongezouten pinda's
Benodigde materialen
- schaal
- Drukblender
- Bakpapier
- Deegroller
- Wielsnijder of mes
- Zeef
- Weegschaal weegt voedsel
Voorbereiding
- Doe eerst de lijnzaadjes in een blender en maal ze tot een heel fijn poeder. Vang het lijnzaadmeel op in een kom, voeg het water toe en meng: laat het ongeveer tien minuten rusten tot er een dikke, gelatineuze massa ontstaat.
