Cholecystectomie is het verwijderen van de galblaas, het spijsverteringsorgaan dat beter bekend staat als de galblaas.
geproduceerd door de lever tussen de maaltijden, gal die vervolgens in de twaalfvingerige darm (proximale deel van de dunne darm) wordt gegoten als reactie op de komst van maagbrij (het gedeeltelijk verteerde voedsel uit de maag).
De functie van gal komt op zijn beurt vooral tot uiting in de emulgerende activiteit van de chymus, die de vertering en opname van vetten en vetoplosbare vitamines uit de voeding vergemakkelijkt.
en het openen als reactie op maaltijden zorgt echter voor een grotere afgifte van gal wanneer dit het meest nodig is.Zoals hierboven vermeld, is de galblaas geen vitaal orgaan.
Bovendien is de aanwezigheid ervan niet essentieel voor het goede resultaat van spijsverteringsprocessen, die zelfs na chirurgische verwijdering kunnen worden voltooid.
geassocieerd met stenen, kunnen ze hun voedselkeuzes zelfs uitbreiden in vergelijking met de pre-operatieve periode.
In ieder geval is een eerste aanpassingsperiode nodig, waarbij de voeding bijzonder sober en vetarm moet zijn.
Direct na de operatie
Wat te eten
Bij het ontwaken uit de algehele anesthesie kan de patiënt die een cholecystectomie ondergaat, volgens de medische indicaties enkele slokjes water drinken. Als hij niet misselijk is, kan hij de volgende dag weer eten.
Aanvankelijk en gedurende de eerste paar weken, zal het dieet bijzonder sober zijn en arm aan voedingsmiddelen die rijk zijn aan vetten, vooral als ze worden gekookt, omdat ze moeilijker te verteren zijn: kazen, gezouten vlees, gebakken en gebakken, eieren, boter, dierlijke vetten ( reuzel, reuzel, talg..) en groenten (margarine), gerookt vlees, vet vlees en gedroogd fruit behoren tot de voedingsmiddelen die in deze eerste fase vermeden moeten worden.
Het dieet zal sober, caloriearm en vetarm zijn, passend verdeeld in kleine en frequente maaltijden, met een voorkeur voor eenvoudige, niet erg uitgebreide gerechten, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan complexe koolhydraten en vezels, met een drastische vermindering van verzadigde vetten en cholesterol
IN GEVAL VAN DIARREA
Na cholecystectomie klaagt een flink percentage van de patiënten over de afgifte van vloeibare ontlasting gedurende een paar dagen, die kan worden gecontroleerd met specifieke medicijnen.
In zeldzame gevallen houdt diarree - waarvan wordt aangenomen dat het het gevolg is van het laxerende effect van gal en galzuren die in de darmen terechtkomen - enkele dagen, weken of maanden na de operatie aan.
Als alternatief of in combinatie met middelen tegen diarree kunnen geneesmiddelen zoals colestyramine of aluminiumhydroxide, die de absorptie van galzuren beïnvloeden, worden ingenomen.
Het dieet in aanwezigheid van diarree geassocieerd met cholecystectomie zal weinig vet bevatten en irriterend voedsel bevatten, zoals koffie, chocolade, kruiden en alcohol; zuivelproducten en voedingsmiddelen die darmgas verhogen, zoals smoothies en koolzuurhoudende dranken, zullen ook matig zijn, terwijl de consumptie van vezels, bananen en droge granen, zoals koekjes en crackers, rijst, pasta en toast zal worden aangemoedigd (zie "specifieke artikel over de relatie tussen voeding en diarree).
IN GEVAL VAN STIPSIS
Bij andere patiënten bepaalt de inname van opiaatpijnstillers om pijn te verlichten het begin van constipatie, die moet worden gecorrigeerd door een vezelrijk dieet te volgen (groenten, in het algemeen, rauw of gekookt, peulvruchten, volle granen, fruit) en mogelijk via fecale verzachtende middelen.
Keer terug naar een normaal dieet
Na de onmiddellijke postoperatieve periode kan de patiënt die cholecystectomie ondergaat, teruggaan naar het volgen van een normaal dieet, volgens zijn voorkeuren.
De herintroductie van voedingsmiddelen met een hoger vetgehalte moet progressief zijn, rekening houdend met het feit dat het volgen van eetbuien of hyperlipidische maaltijden het risico op dyspepsie, gastro-oesofageale reflux en steatorroe verhoogt.
Daarom raden we de consumptie van kleine en frequente maaltijden aan, om de verdraagbaarheid van verschillende voedingsmiddelen te verifiëren: zoals altijd als het gaat om dieet, is voeding na cholecystectomie zeer subjectief: sommige proefpersonen kunnen elk voedsel zonder problemen verteren, zelfs in grote hoeveelheden , anderen klagen over grotere problemen.
Supplementen
In geval van spijsverteringsproblemen na cholecystectomie, kan de patiënt met de arts de mogelijkheid bespreken om het dieet te combineren met voedingssupplementen die nuttig zijn voor het zuiveren en stimuleren van de lever, ook in termen van galafscheiding, zoals artisjok, boldo, mariadistel en silymarine.
