Zie ook: tijm - klier - Tijm en tijm etherische olie
Thymus vulgaris L.
Fam. Lamiaceae (Labiatae)
Fr Thym
Ing Tijm
Sp. Tomillo gemeenschap
Ted Thymian
VEELVOORKOMENDE NAMEN: Tummu, Tumetti (Lig.) Timi (Piem) Erba Salterella, Timm (Lomb) Peerel (Ven) Temu, Tem (Em) Peparello (Mar) Amorino (Umb) Tuma (Abr) Tumu (Pug) Peperna (Camp) Serapodda (Bas) Timu, Tumineddu (Sic) Tumbu, Arrigamu (Sard)
Beschrijving
De gewone tijm is een 20-60 cm hoge bladselderij, met een bossige groeiwijze en vertakte stengels die na 4-5 jaar verhouten.
Bladeren: de tijm heeft tegenoverliggende bladeren, gestippeld, kort gesteeld, met de rand naar beneden afgerond, bijna zittend, lancetvormig, grijsgroen van kleur, bleker aan de onderzijde door de aanwezigheid van haren. Er zijn overvloedige beschermende haren, waaronder typische knie-gevouwen haren en zittend secretoire haren van een geelbruine kleur met een kop van 12 cellen
Wortels: Het wortelstelsel is gebundeld en heeft een houtachtige consistentie.
Bloemen: De bloemen zijn klein, buisvormig, violetrood van kleur, gegroepeerd in stekels aan de bladoksel.Ze hebben een fluweelachtige kelk, buisvormig van vorm en eindigen in twee lobben, de bloemkroon is bilabiaat, met een rechte en gefranjerde bovenlip, l " onderste drielobbige, 4 didynamus meeldraden. Bloei vindt plaats van juni tot september.
Fruit: het is een tetrachenium bestaande uit eivormige kokken
Smaak: De tijmblaadjes hebben een bittere smaak en een intens kamferaroma.
areaal
Tijm is inheems in het westelijke Middellandse Zeegebied. Hij groeit spontaan in het gehele Middellandse Zeegebied tot 1500 m. Hij geeft de voorkeur aan kalkrijke en goed doorlatende grond. Hij groeit goed op zonnige plaatsen en verdraagt geen natte en koude winters.
Het wordt geteeld in Frankrijk, Spanje, Griekenland, Portugal en de Verenigde Staten.
Cultuur
Kweekduur: Tijmkweek duurt 3-4 jaar omdat de plant de neiging heeft om te verhouten. In koudere klimaten gedraagt hij zich als een eenjarige, omdat hij de strenge winter nauwelijks overleeft. In deze omgevingen wordt in de herfstperiode preventief gemulcht.
Zaaien: het planten gebeurt met stekken in het voorjaar of door de kop te delen. Het zaaien van de tijm, dat direct in het open veld kan worden uitgevoerd met 5-6 kg / ha zaden, is een ongebruikelijke praktijk vanwege de kleine omvang van de zaden. , waardoor een uniforme oogst niet mogelijk is.
Het verdient de voorkeur om in maart op zaaibedden te zaaien met 1 g zaden per m² zaaibed; een oppervlakte van 50-60 m² is voldoende om de planten te produceren die nodig zijn voor een hectare teelt.
De volgende transplantatie wordt uitgevoerd in de herfst, in mildere klimaten, of aan het begin van de lente, in koudere.De 5-7 cm hoge planten worden gebruikt.
De indeling van de planten is in rijen met een onderlinge afstand van 50-60. De optimale gewasdichtheid moet rond de 10 planten per m² liggen.
Vereisten: tijm wordt beschouwd als een niet veeleisende plant in termen van bemesting.
Tegenslag: cryptogaam van aard: Alternaria oleracea Milb, die de vruchten beschadigt, Puccinia menthae Pers en Aecidium thymi Fuck, die de bladeren aantast.
Schadelijke insecten: sommige bladmineerders worden herinnerd, waaronder de larven van een nachtvlinder (Tortrix pronubana Hb.) en een nematode (Meloidogynehapla Chitwood) die het ondergrondse systeem aantast.
Onkruid: Het gewas is onderhevig aan parasitering door Cuscuta epithymum (L.).
Medicijnen: het zijn de bloemige toppen en de bladeren waaruit de etherische olie van tijm wordt gewonnen.De typische geur is sterk en aromatisch, door de aanwezigheid van thymol is de smaak licht kruidig. Het bevat ook carvacrol, p-cymeen, borneol en pineen. Conservering: de bladen worden in de schaduw gedroogd op een goed geventileerde plaats op lakens om de delen op te vangen die tijdens het drogen loskomen.
Collectie en opbrengst: de oogst van tijm wordt uitgevoerd op het moment van volledige bloei als het product bedoeld is voor distillatie door op een hoogte van 5-10 cm van de grond te maaien, om zoveel mogelijk de basale bladeren te verwijderen die het rijkst zijn aan etherische olie; terwijl , als de oogst gericht is op kruidengebruik, het de voorkeur verdient om aan het begin van de bloei in juni-juli in te grijpen door de bloemstengels 5-10 cm onder de bloemen af te snijden. Een goede oogst kan een jaarlijkse opbrengst van 5 opleveren - 6 t / ha vers product. De droge opbrengst is ongeveer 35%. De etherische olie-opbrengst van de hele verse plant is 0,5-0,8%. Tijm bereikt zijn maximale productie in het derde jaar van aanplant.
Toepassingen
Kruiden- en fytotherapeutisch: de infusie is een remedie tegen astma, hooikoorts en alle allergieën; in kleine doses wordt het ook gebruikt voor darmfermentatie en catarrale aandoeningen van het ademhalingssysteem. Afkooksels en infusies worden gebruikt om kleine zweren en wonden te reinigen en voor de desinfectie van de mondholte. Het heeft zelfs een bacteriedodende werking dankzij de fenolische componenten, thymol en carvacrol, die samen 25 tot 40% van de essentie uitmaken
Dieet: tijm is een aromatische plant van alle respect, dankzij zijn spijsverterings- en windafdrijvende eigenschappen past hij goed bij vlees, vis, sauzen, groenten, likeuren en azijn en wordt hij gebruikt om pizza's met sesam en citroen te bereiden. Kruidenthee en tijmsiropen stimuleren de eetlust en bevorderen een goede leverfunctie.
Cosmetisch: energetische antivermoeidheidswerking op het gezicht, door de aanwezigheid van slijmstoffen en het stimuleren van de oppervlakkige bloedsomloop. Tijmolie kan ook allergische verschijnselen veroorzaken in cosmetische preparaten.
Selecteer plant Spar Acacia Acerola Zuring Duizendblad Duizendblad Millefoglie Aconito Adatoda Knoflook Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Toverhazelaar Ammi of Visnaga Ananas Andrographis Anemoon Pulsatilla Engelwortel Anijs Steranijs Japanse Steranijs Bitter Sinaasappel Bitter Areca Arpa Harpagophytum Artemis Meidoorn Boldo Bernagie Herderstasje Boswellia Bucco Butea superba Cacao Koffie Cajeput Calamus Calamus Goudsbloem Camedrio Kamille Roomse kamille Kamfer Kaneel Ceylon Haarmos Kapucijner Artisjok Kardemom Hartdistel Aziatische distel Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Kool Celandine Witlof Centaurealandine Witlof Centaurealandine Witlof Koriander Veenbes Berberisfamilie Amerikaanse chrysant Komijn Kurkuma Damiana DigitalDioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Ivy Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum teunisbloem Equisetum Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bonen Fenegriek Fennel Phytolacca Frangola Ash Juniper Japanse paddestoelen Galega Ganoderma Gynoderma Glycerine Gynecos gynderma Glossy Galegae Ganoderma Gynecos Guggul gymnema Hibiscus Hydraste Ipecacuana Hypericum Paardenkastanje Ispaghul Hysop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Kersen laurier Lavendel Citroengras Lespedeza Lavas Ijslands korstmos Citroen Linnen Lippia Zoethout Lobelia Hop Maca Marjolein Maïs Kaasjeskruid Amerikaanse Marrubia Bosbes Myrtle Bosbes Myrtle Bosbes Myrtle Dawn Marruban Muira puamatho Nepeta Niaouli Brandnetel Poppy Papaya Parietaria moederkruid Passiflora Chili Perilla Maagdenpalm P hyllanthus Weegbree Picrorhiza Pilosella Pijnboom Piscidia Podophyll Polygala Grapefruit Peterselie Psyllium Pueraria mirifica Slagersbezem Pygeum Quassia Eik Rabarber Ratania Rauwolfia Bes Ricino Rhodiola Rozebottel Rozemarijn Ruta Thee Ryberry Saus Salieum Vlierbes Safflower Sedja Mullein Verbena Veronica Viburnum Vinca Viooltje Maretak Wijnstok Withania Yohimbe Saffraan Gember Pompoen Selecteer ziekte Juveniele acne Rosacea Acne Tinnitus Aerofagie Peesaandoeningen Aphonia Aphtas Functionele alitose Alitosis Borstvoeding Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Artrose Asthenie Asthenie Geslacht Man Asthenie Seks Vrouw Blefaritis en bindvliesontsteking Oogzakken Bronchitis Galstenen Nierstenen Speekselstenen Breekbaar Cariës Hoofdpijn Cellulitis Reisziekte Cystitis Climacteric Cholecystopathie Hoog cholesterol Colitis ulcerosa Colonoscopie Blauwe plekken Hematoom Herstel Couperose Depressie Dermatitis Luieruitslag Diabetes Diarree Erectiestoornissen Dyslipidemie Dysmenorroe Dyspepsie Visusstoornissen Maagdarmstelselaandoeningen Hypertestinale tractusulcusitis Koorts Keelpijn Dunheid Menopauze Meteorisme Mononucleosis Ziekte van Alzheimer Ziekte van Crohn Misselijkheid Braken Obesitas Donkere kringen Onychomycose Osteoporose Droge huid Periartrositis Piorea Ragoutia Lage bloeddruk Neushoorn Rollen (dikke buik) Rimpels Salmonella Senescentie Premenstrueel syndroom Sinusitis Stoppen met roken Overgewicht Steate je lever Obstipatie Stomatitis Stress Hoesten Hoge triglyceriden Zweren Brandwonden Nagels Broze flitsen Warmte Wratten Duizeligheid Eigenschappen kruiden Bruinen Abortief adaptogeen Afrodisiacum bitter analgeticum verdoving anorectica analgeticum antacida anti-allergisch anti-astmatisch Antibiotica catarre Anticellulitiche anticonvulsief anti-diarrheantisch anti-epileptica Antiscorbutic Antiseptisch krampstillend Anti-uric Aperitieven Aromatiserende Adstringerende middelen Balsamico Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Bijtende middelen Genezing Cholagogues Choleretische Kleurstoffen Decongestiva Deodorants Zuiverende Diaforetische Reinigingsmiddelen Ontsmettingsmiddelen Ontgiftende middelen Verdovende middelen Dorstlessende tofore Galactofughe Galattogoghe Vochtinbrengende middelen Immunostimulantia Hypertensief Hypnotisch Hypoglykemisch Hypotensief Irriterende middelen Laxeermiddelen Kalmerende Verdovende Zenuwen Voedingsstoffen Odontalgisch Pectoraal Purgatief Revulsief Mineraliserend Verfrissend Rethreatant Vasalagogues Verdampende Stuff Vasatitis Vascular Tonic Stuffas
