Snacks: zijn ze slecht? Welke te kiezen? Rol in het uitgebalanceerde dieet

Dit zijn industriële snacks - ook al biedt de markt veel ambachtelijke alternatieven - die over het algemeen behoren tot de groep van gebakken goederen, meer bepaald zoetwaren. De meeste snacks zijn gezuurd, met natuurlijke microbiologische starters of met chemische gist.