de zwangerschap
De juiste hoeveelheid jodium tijdens de zwangerschap (of dracht) is essentieel voor de juiste en volledige ontwikkeling van de foetus.
Energie, plastic voedingsstoffen en essentiële moleculen of micro-elementen moeten voldoen aan de basis- en dagelijkse behoeften van de moeder, evenals aan de ontwikkeling en groei van de foetus.
Lees voor meer informatie: dieet tijdens de zwangerschap "
Nodig hebben
In het bijzonder is de jodiuminname via de voeding voor een volwassen vrouw ongeveer 150 microgram (µg)/dag en de aanbevolen verhoging van het rantsoen in geval van zwangerschap is gelijk aan 25 µg/dag; uiteindelijk zou de jodiuminname tijdens de zwangerschap ongeveer 175 µg/dag moeten zijn.
Voedingsmiddelen rijk aan jodium
Rangschikking van voedselbronnen van jodium:
- Vis en visserijproducten 50-100mcgr per 100g eetbare portie
- Moedermelk 30-70mcgr per 100g eetbare portie
- Fruit, groenten, granen en vlees 2-5mcgr / 100g eetbare portie
NB: Om het jodiumtekort dat het hele schiereiland kenmerkt te voorkomen, is het raadzaam om voor minimaal 2/3 van het totale gebruik tafelzout (natriumchloride) aangevuld met jodium te consumeren. Helaas bereikt de consumptie van gejodeerd zout tot op heden nog steeds niet voldoende niveaus om jodiumtekort in de voeding van Italianen te voorkomen.
Functies
Jodium is een fundamenteel bestanddeel van schildklierhormonen, daarom is de functie ervan direct gecorreleerd met de specifieke werking van zijn hormonen: T4 (tetrajoodthyronine) en T3 (trijoodthyronine). de voeding voldoet NIET aan de minimumvereiste voor een correct organisch functioneren; het is echter verplicht om te specificeren dat een jodiuminname van 30-40mcgr/dag voldoende lijkt om hormonale veranderingen in T4 en T3 af te weren.
Effecten van een tekort
In 1990 schatte de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) dat meer dan 20 miljoen mensen in de wereld een hersentekort hebben als gevolg van jodiumtekort in de voeding; deze gegevens plaatsen het hypo-jodiumdieet bovenaan de wereldranglijst van vermijdbare oorzaken vergeleken met mentale gebreken.
Het specifieke symptoom van jodiumtekort is struma, dat wil zeggen een "anatomische verandering die wordt gekenmerkt door" een toename van het hypofysehormoon schildklierstimulerend hormoon (TSH), in feite wordt deze aandoening gerechtvaardigd door de "hyperstimulatie van de schildklier en zijn volumetoename. Deze reactie is gericht op het optimaliseren van de opname, fixatie en extractie van de grootst mogelijke hoeveelheid circulerend bloedjodium.
Overtollig jodium
Zeer zeldzaam maar toch opmerkelijk is de superdosering; in dit geval kunnen ze verschijnen giftige struma (ziekte van Plummer) en hyperthyreoïdie.
Belang tijdens de zwangerschap
Jodium tijdens de zwangerschap is essentieel om complicaties bij de ontwikkeling van de foetus te voorkomen; volgens de aanbevolen niveaus van inname van voedingsstoffen voor de Italiaanse bevolking (LARN) moet de evaluatie en correctie van de "jodiuminname" echter noodzakelijkerwijs worden uitgevoerd in de periode vóór de zwangerschap. Anders kan het tekort vóór de zwangerschap, net als het tekort aan de zwangerschapsduur, gunstig zijn voor:
- abortus
- toename van perinatale sterfte
- aangeboren afwijkingen
- neurologische veranderingen
- mentale achterstand.
Het lijkt erop dat deze complicaties, die verband houden met jodiumtekort tijdens de zwangerschap (vooral in de eerste twee trimesters) en met de lage inname ervan in de periode vóór de zwangerschap, gemakkelijk kunnen worden voorkomen door slechts 1 mcg / kg lichaamsgewicht / dag te garanderen; door echter het gemiddelde zwangerschapsgewicht te schatten dat in Italië wordt bereikt, zou een vergelijkbare inname nauwelijks 40-50% van het aanbevolen dagelijkse rantsoen dekken.
Om complicaties bij de foetus veroorzaakt door hypo-jodiumondervoeding van de zwangere vrouw te voorkomen, is het uiteindelijk raadzaam om na te gaan of de jodiuminname vóór de zwangerschap 150 mcgr/dag bereikt en dat de jodiuminname tijdens de zwangerschap (vooral in de eerste twee kwartalen ) is gelijk aan 175mcgr/dag.
Bibliografie:
- Medicijnen tijdens de zwangerschap - Emilio Arisi - pagina's 183-184.
- Aanbevolen innameniveaus van voedingsstoffen voor de Italiaanse bevolking (LARN) - Italian Society of Human Nutrition (S.I.N.U.) - pagina 175: 179.
