E554 ALUMINIUM SILICAAT EN NATRIUM
Het aluminium- en natriumsilicaat is een chemisch geproduceerde verbinding met een antiklonter-, hulpstof- en ondersteunende functie voor aroma's en kleurstoffen.
Het kan in verschillende voedingsproducten zitten.
Op dit moment zijn er tegenstrijdige stellingen over de effecten die dit additief kan hebben op de gezondheid van mannen: sommige onderzoekers raden de inname ervan af, vooral voor zwangere vrouwen voor eventuele problemen met de placenta vanwege de hoeveelheid aluminium in het additief. ; andere onderzoekers beschouwen dit additief daarentegen als onschadelijk voor de menselijke gezondheid omdat het niet door het lichaam wordt opgenomen.
Daarom wordt, gezien de tegenstrijdige hypothesen, frequente consumptie niet aanbevolen (vooral als u tot een van de risicogroepen behoort)
ADI DOSIS: 1,0 mg per kg lichaamsgewicht →
EFSA OPMERKING 2008
- Gezien de neiging van aluminium om zich op te hopen in het lichaam als gevolg van blootstelling via de voeding, achtte het AFC Panel het passender om een "Tolerable Weekly Intake (TWI)" vast te stellen in plaats van een "Tolerable Daily Intake (TDI) voor aluminium. Op basis van het complex van indicaties dat uit de bovenstaande onderzoeken naar voren kwam, stelde het wetenschappelijke panel een TWI vast van 1 mg aluminium / kg lg / week.
E555 ALUMINIUM KALIUMSILICAAT → zie E554
E556 ALUMINIUM SILICAAT EN CALCIUM → zie E554
