E132 - INDIGOTINA (of CARMINIUS D "INDIGO - C.I 73015)
Indigokarmijn is een synthetische blauwe kleurstof die wordt gebruikt in snoep, siropen, gekonfijt fruit, koekjes en zoetwaren. Het wordt als licht giftig beschouwd en kan kankerverwekkend zijn, hoewel er onvoldoende studies zijn om het als zodanig te definiëren. kan verantwoordelijk zijn voor misselijkheid, braken, netelroos, hypertensie en ademhalingsproblemen. Over het algemeen zijn de effecten op de menselijke gezondheid nog niet volledig begrepen.
Soms kan het worden gebruikt in cosmetica.
ADI DOSIS: 5 mg per kg lichaamsgewicht.
