Shutterstock
Water maakt ongeveer 55% uit van het gewicht van een volwassen organisme.
Een "schijnbaar" onbeduidende vermindering, geëvalueerd als een percentage van de totale lichaamsmassa, kan de psycho-fysieke prestaties van het onderwerp in gevaar brengen. Wanneer het verlies 10% bereikt, treden ernstige en mogelijk fatale complicaties op.
Het verlies van lichaamsvloeistoffen treedt vooral op bij:
- zweten;
- Urine;
- Stoel;
- Pulmonale ventilatie (bevochtiging van de lucht in de sinussen en neusschelpen);
- Hij kokhalsde.
Uitdroging treft vooral:
- Patiënten met gastro-intestinale infectieuze pathologieën (in aanwezigheid van braken en diarree), nier-, endocriene, eetstoornissen (anorexia) enz.;
- Kinderen: hebben een onderontwikkelde dorstprikkel;
- Ouderen: ze hebben een inefficiënte dorstprikkel; bovendien heeft het lichaam na verloop van tijd de neiging om minder water vast te houden;
- Sporters: ze zweten bijna exponentieel in vergelijking met een sedentair persoon, vooral in het zomerseizoen;
- Degenen die werken in extreem vermoeiende of warme omgevingen: keukenarbeiders, landarbeiders, enz.;
- Degenen die extreme diëten volgen, zoals ketogeen of degenen die diuretica gebruiken.
Het gepubliceerde materiaal is bedoeld om snel toegang te krijgen tot advies, suggesties en algemene remedies die artsen en studieboeken gewoonlijk verstrekken voor de behandeling van uitdroging; dergelijke indicaties mogen in geen geval het oordeel vervangen van de behandelend arts of andere gezondheidsspecialisten in de sector die de patiënt behandelen.
maar niet alleen), genees het uitlokkende middel.- Vermindering van het lichaamsgewicht.
- Spierkrampen.
- Vermindering van diurese.
- Donkere urine.
- Droogte van de lippen, huid en slijmvliezen (neus, mond, ogen, enz.).
In ernstige gevallen:
- Verhoogde lichaamstemperatuur.
- Verdieping van de ogen.
- Verhoogde hartslag.
- Vervaging van de zintuigen.
- Gebrek aan tranen bij het huilen.
- Koude extremiteiten.
Opmerking: onthoud dat een verlies van 2-3% niet moeilijk te behalen is. Als de weegschaal in korte of zeer korte tijd een significante gewichtsvermindering laat zien, is dit vrijwel zeker uitdroging.
Aandacht! In geval van bewustzijnsverlies (bijvoorbeeld tijdens zeer intense atletische prestaties), is het vóór ingrijpen noodzakelijk om een arts te raadplegen om verslechtering van de situatie te voorkomen. In feite weet niet iedereen dat sommige van de symptomen die verband houden met hypokaliëmie (kaliumvermindering) sterk lijken op die van uitdroging (asthenie, verwardheid, zwakte en spierkrampen, verlamming). de situatie nog verergeren.
Na het verkrijgen van de klinische zekerheid van uitdroging is het essentieel om over te gaan tot een snelle en effectieve rehydratatie. De beste methoden zijn:
- Door een gemakkelijk opneembare oplossing te drinken.
- Als het onderwerp bewusteloos is of bijzonder ernstig is, zal de hulpdienst een intraveneuze "glucohydrosaline-infusie (indruppeling)" toepassen.
- Zodra de acute fase voorbij is, is het noodzakelijk om te zorgen voor een progressieve rehydratatie. Het organisme is geen "container" die moet worden gevuld. Zowel water als voedingsstoffen gaan van het ene weefsel naar het andere door een complex systeem van membranen en gebruikmakend van concentratiegradiënten, specifieke kanalen, enz. Om deze reden moet rehydratatie "progressief, langdurig en met respect voor enkele zeer specifieke voedingsprincipes (zie hieronder).
- Verse groenten en fruit: de basisgroepen VI en VII van voedingsmiddelen zijn degenen die het meest deelnemen aan de inname van water en kalium in het dieet.De porties kunnen 3-6 per dag zijn en variëren van 50 tot 300 g.
- Minestroni: ze zijn gebaseerd op gekookte groenten, maar hebben het voordeel dat ze nog meer water bevatten. Bovendien, in tegenstelling tot veel andere recepten met gekookte groenten, heeft minestrone geen verlies van mineralen.Sappen, gecentrifugeerd en smoothies: te consumeren in secundaire maaltijden.
- Thee en kruidenthee.
- Melk en yoghurt: ze hebben een zeer hoog watergehalte; de porties zijn 1-3 per dag (250 ml voor melk en 125 g voor yoghurt).
- Vers vlees, vis en eieren: met de juiste kookmethodes helpen deze voedingsmiddelen ook de hydratatie te ondersteunen. Het is raadzaam om ze op de volgende manieren te bereiden: rauw, gekookt in water, vacuüm verpakt, gestoomd, onder hoge druk gekookt en in potten. zijn niet eens gebakken in folie, gebakken in korst en gebakken.
- Brothy voorgerechten op basis van granen en peulvruchten: het uiteindelijke weken en koken van deze zetmeelhoudende zaden (of derivaten) in water verhoogt hun hydratatie met 100-200%. De porties zijn 1-2 per dag en variëren van 30g tot 80g voer en 250-500ml bouillon of water. Als u echter de voorkeur geeft aan bouillonrecepten, neemt de hoeveelheid vloeistof ook 4 keer toe.
- Geconserveerde, gekookte of gedehydrateerde groenten en fruit: jam, gekookte en geperste kruiden, concentraten, gekonfijt of gedroogd fruit, enz.
- Oude kazen: in tegenstelling tot verse kazen hebben ze een lage waterconcentratie.
- Geconserveerd, gekookt of gedehydrateerd vlees en vis: doorgekookte en geconcentreerde vleessauzen, langgegaard op de grill, gezouten vlees en gezouten worsten, enz.
- Soepstengels, crackers, koekjes en croutons als vervanging voor vers brood en voorgerechten.
Sommige moleculen kunnen diuretisch blijken te zijn en de uitscheiding van water bevorderen; onder deze herinneren we ons vooral:
- Ethylalcohol: het is sterk diuretisch.
- Stimulerende middelen: de meest voorkomende is cafeïne. Ze zitten voornamelijk in koffie, bepaalde energiedranken en thermogene voedingssupplementen.
- Ketonlichamen: ze worden door het organisme geproduceerd bij gebrek aan koolhydraten. Ze zijn typerend voor ketogene diëten, of onevenwichtige voedingsregimes gericht op afslanken. Ze hebben een zeer sterke osmotische kracht, wanneer ze door de nieren worden gefilterd, nemen ze ook veel water op in het bloedplasma.
- Geneeskrachtige planten met diuretische werking: paardenbloem, guldenroede, heermoes, berk, jeneverbes, brandnetel, gras en asperges.
- Mondelinge manier.
- Intraveneuze route (druppelen).