Yoghurt

De onderstaande tabel toont de verschillende soorten yoghurt die in de verschillende regio's van de wereld worden geproduceerd en geconsumeerd.

DE NAMEN VAN YOGHURT IN DE WERELD REGIO VOORNAAM REGIO VOORNAAM Armenië Mazun, Matsoon Sardinië Gioddu, Miciuratu Oost-Karpaten Huslanka IJsland Skyr Balkan Tarho Klein-Azië Leben, Laben Sicilië Mezzoradu Scandinavië Taette Finland Plimae Kaukasus Kuban Joegoslavië Kysla Gravenica Siberië Koumiss Egypte Leben, Laban Noorwegen Kaelder-melk West Karpaten Urda Chili Skuta Turkestan Busa India Dahi, Lassi De nevel Band Zuid-Rusland Kefir, Kuban Centraal-Azië Koumiss Angola Kaffers Verre Oosten Saya Lapland Taetioc Arabische landen Leben Albanië Koss Montenegro Skorup Hongarije Tarho Griekenland Kajmak Italië Yoghurt fruit salade Kysla Grusavina Westen Yoghurt, Yoghurt Kaukasus Kefir Rusland Kumys, Kummiss
Melk, zuivelproducten en kazen Asiago Brie Burrata Caciocavallo Rennet Camembert Cheddar Melkcrème Crescenza Emmental Feta Melkvlokken Fontina Kruidenkazen Magere kazen Calciumrijke kazen Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Aangepaste melk Kunstmelk Gecondenseerde melk Verstikte melk Geiten Rijstmelk Soepmelk melk Poedermelk en geconcentreerde melk Magere en halfvolle melk Lactosevrije melk Melk Plantaardige melk Zuivelproducten Lerdammer Mascarpone Montasio Buffelmozzarella Mozzarella Slagroom Kookroom Verse room Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Sale Provolone Ricotta Robiola Roquefort Scamorza Sottilette Squacquerone Taleggio OVERIGE Tomino Yogurt WERKEN MELK EN DERIVATEN Categorieën Alcoholische levensmiddelen Vlees Granen en bijproducten Zoetstoffen Zoetstoffen Slachtafval Fruit Gedroogd fruit Melk en bijproducten Peulvruchten Oliën en vetten Vis en visserijproducten Vleeswaren S pezie Groenten Gezondheidsrecepten Voorgerechten Brood, Pizza en Brioche Voorgerechten Tweede gangen Groenten en Salades Zoetwaren en Desserts IJs en sorbets Siropen, likeuren en grappa Basisbereidingen ---- In de keuken met restjes Carnavalrecepten Kerstrecepten Lichte dieetrecepten Vrouwendag, Mama, Papa's Dag Recepten Functionele Recepten Internationale Recepten Paasrecepten Recepten voor Coeliakie Recepten voor Diabetici Recepten voor Feestdagen Recepten voor Valentijnsdag Recepten voor Vegetariërs Eiwitrecepten Regionale Recepten Veganistische Recepten