indalisatie

Tindalisatie, of fractionele verhittingsmethode, is een vorm van thermische sterilisatie door warmte, bedacht door de Britse natuurkundige John Tyndall (1820-1893).

Hoe wordt tindalisatie uitgevoerd?

Tussen drie en vijf hittes worden uitgevoerd bij 60-80 ° C die elk ongeveer een "uur duren, gescheiden door een rust van 24 uur bij kamertemperatuur of, beter gezegd, in incubatieomstandigheden (30-35° C). .

De tindalisatie is gebaseerd op het principe, hoe twijfelachtig ook, dat de vegetatieve microbiële vormen zouden worden vernietigd door de eerste verwarming tot 60-80 ° C; in de volgende 24 uur rust zouden de sporenvormende vormen, gevormd na de initiële warmtebehandeling, evolueren naar een vegetatieve vorm en zouden dan vernietigd worden door daaropvolgende verwarming. Dit principe gaat er echter niet van uit dat de sporen alleen in optimale omstandigheden naar de vegetatieve vorm evolueren.
In ieder geval is tindalisatie aan te raden als het te steriliseren materiaal zeer warmtegevoelig is en een lage initiële microbiële belasting heeft.