Algemeenheid
Semi-essentieel zijn die vetzuren die behoren tot de omega 6- en omega 3-serie, die respectievelijk afkomstig zijn van de biosynthetische route van linolzuur (LA) en alfa-linoleenzuur (ALA).
Essentiële en semi-essentiële vetten
Linolzuur en alfa-linoleenzuur zijn essentiële vetzuren omdat het menselijk lichaam ze niet zelf kan synthetiseren.
Zoals we hebben gezegd, worden de relatieve semi-essentiële vetzuren, die tot de omega zes- en omega-3-reeksen behoren, verkregen via de respectieve biosyntheseroutes.
Het "semi-essentiële" bijvoeglijk naamwoord is toegeschreven omdat de introductie met voedsel van deze vetzuren, gesynthetiseerd door het organisme, in staat is om de metabole tekortkomingen te omzeilen die we in de volgende paragraaf zullen bespreken. Dit is de reden waarom vissen en "vissen olie, rijk aan semi-essentiële vetzuren van de omega 3-serie, wordt beschouwd als een betere bron dan olie en lijnzaad, die rijker zijn dan hun voorloper, namelijk het essentiële vetzuur alfa-linoleenzuur.
Het moet ook gezegd worden dat het metabolische belang van semi-essentiële vetzuren groter is dan dat van hun voorlopers.Ze zijn op hun beurt zelf voorlopers van stoffen die fundamenteel zijn voor de gezondheid van het organisme (zie voor meer informatie het artikel over zuren essentiële vetten en die op eicosanoïden).
Omega 6 semi-essentiële vetzuren
De semi-essentiële vetzuren van de omega zes serie zijn:
- Gamma Linoleenzuur (GLA)
- Diomo-gamma-linoleenzuur (DGLA)
- Arachidonzuur (AA).
Omega 3 semi-essentiële vetzuren
De belangrijkste semi-essentiële vetzuren van de omega-3 serie zijn:
- Eicosapentaeenzuur (EPA)
- Docosahexaeenzuur (DHA).
Essentiële vetzuren (EFA) en semi-essentiële vetzuren in voedsel
Beperkende factoren
Er zijn factoren die de productie van semi-essentiële vetzuren uit hun voorlopers beperken. De belangrijkste zijn:
- Enzymatische insufficiëntie
- Onjuiste inname van LA en ALA.
fortuna-di-halloween.jpg)
