Wat is Branzino
Zeebaars (Dicentrarchus labrax L.), ook wel zeebaars genoemd, is een vis die behoort tot de familie van Moronidae en het genre Dicentrarchus; geslacht dat - daarbinnen - ook een "andere soort omvat, zeer vergelijkbaar, genaamd spigola maculata (Dicentrarchus punctatus).
NB: Zeebaars of zeebaars mag NIET worden verward met baars-zeebaars (hybride soorten).
