E129 - RODE ALLURA AC (C.I. 45430)
Allura rood AC is een synthetische rode kleurstof. Het zit meestal in frisdrankbitters en wijnbitters. Bijwerkingen zijn nog niet veilig, maar er wordt aangenomen dat ze negatieve gevolgen hebben voor de menselijke stofwisseling. Het kan huidallergieën veroorzaken en er wordt gedacht dat het kankerverwekkende effecten heeft. Het is in verschillende staten verboden.
ADI DOSIS: 7 mg per kg lichaamsgewicht.
