Snoep of je leven? Halloween klopt op deuren en kinderen wachten reikhalzend op het gehuil van geesten en geschreeuw van heksen!Laten we de magie door het hele huis verspreiden en zelfs fruit veranderen in leuke (of griezelige, afhankelijk van je standpunt) Halloween-personages!
Video van het recept
Problemen met het afspelen van de video? Laad de video opnieuw van youtube.
Identiteitskaart van het recept
- 105 KCal Calorieën per portie
-
ingrediënten
Voor 6 geesten
- 300 g (3 medium) banaan
- 200 g plantaardige slagroom
- 30 g kokosmeel
- 1 eetlepel chocolade koffiebonen
voor slangen
- 300 g druiven
- 30 g poedersuiker
- 1-2 theelepels water
- 1 eetlepel chocoladeschilfers
Voor 6 fruitpompoenen
- 50 g bleekselderij
- 300 g (6 medium) mandarijnen
Benodigde materialen
- Elektrische handmixer
- Snijplank
- Stokjes
- Croissant op papier of sac à poche
Voorbereiding
- BEREIDING VAN GHOST BANANEN
Klop de slagroom met de elektrische garde tot de sneeuw stevig is. Schil de bananen en snijd ze doormidden. Prik een halve banaan aan een satéprikker en rol deze vervolgens door de slagroom. Bestrooi het met geraspte kokos en versier het met chocolade confetti (of met koffiebonen of chocoladeschilfers) om de ogen en mond van de geest te vormen. Ga op dezelfde manier te werk met de andere bananen. Plak de stokjes op een steun of op een halve vrucht (bijv. appel, ananas, etc.).
- BEREIDING VAN FRUITPOMPOENEN
Schil de mandarijnen en zorg ervoor dat de partjes niet breken of opengaan. Snijd de bleekselderij in blokken, laat naar wens een paar blaadjes over. Steek een stengel bleekselderij in het midden van de geschilde mandarijn. De fruitpompoenen zijn klaar.
- BEREIDING VAN SLANGEN
Was de druiven en verwijder de bessen, zorg ervoor dat ze niet breken. Droog ze voorzichtig af en polijst ze met een zachte doek. Prik de bessen één voor één aan een spies. Maak het waterglazuur door de poedersuiker te mengen met een paar druppels water: je moet een dikke consistentie krijgen. Steek het glazuur in een croissant en maak vervolgens twee stippen op een druif voor elk stokje. Plaats vervolgens twee druppels chocolade op het glazuur om de "ogen" van de Halloween-slangen te krijgen.
Het extra idee
Wie wil kan het fruitaanbod verrijken door spookperen te bereiden. Om ze te bereiden, schil je gewoon de peren en maak je de ogen met kruidnagel. Kook de peren 10-15 minuten in appelsap met kaneelsmaak. Laat het appelsap vervolgens op hoog vuur drogen en verrijk het met een of twee eetlepels aardbeiensiroop (om het "bloed" effect te creëren). De peren kunnen dan op individuele schoteltjes geserveerd worden, vergezeld van de bloedkleurige siroop.- Serveer al het Halloween-fruit op een schaal.
Alice's commentaar - PersonalCooker
Fruit eten was nog nooit zo leuk - alle kinderen zullen er dol op zijn! Fijne Heksendag allemaal!
Voedingswaarden en Gezondheid Reageer op het recept
Hallowen Fruit is een voedsel dat in de dessertgroep valt. Het heeft een lage tot gemiddelde calorie-inname, voornamelijk geleverd door koolhydraten, gevolgd door lipiden en tenslotte door eiwitten. Koolhydraten zijn enkelvoudige (fructose), peptiden met een lage biologische waarde en onverzadigde vetzuren.
Cholesterol is afwezig en vezels zijn er in overvloed. Hallowen Fruit is geschikt voor de meeste voedingsregimes, zolang de porties beperkt zijn in de voeding tegen overgewicht, hyperglykemie en hypertriglyceridemie. Het heeft geen contra-indicaties voor vegetarische, veganistische, lactose- en glutenintolerante diëten.
De gemiddelde portie Hallowen Fruit is ongeveer 100 g (105 kcal).
