Natriumarm zout is een dieetvoeding die gewoonlijk wordt gebruikt bij de dieettherapie van arteriële hypertensie en, meer in het algemeen, in natriumarme diëten natriumchloride in traditioneel keukenzout; soms zijn ook andere stoffen aanwezig, toegevoegd om de smaak te verbeteren van het product.
Onthoud ten slotte dat het bij hypertensie niet alleen belangrijk is om de consumptie van traditioneel natriumchloride te verminderen (of mogelijk te vervangen door natriumarm zout), maar ook en vooral om het zout "verborgen" in voedsel te verminderen. Bijvoorbeeld kant-en-klaar voedsel, veel diepvriesproducten, fastfood, conserven, vleeswaren, hartige kazen, pekel en veel sauzen zijn er rijk aan. Om deze reden is het belangrijk om te wennen aan het lezen van de voedingsetiketten en om contact op te nemen met een diëtist of een deskundige voedingsdeskundige om de nodige indicaties te krijgen. Naast het al dan niet aanbevelen van het gebruik van natriumarm zout, zullen deze professionals in staat zijn om een gevarieerd, aangenaam maaltijdplan samen te stellen dat zoveel mogelijk aansluit bij het eetpatroon van de klant.
Andere artikelen over "Laag natriumzout"
- Integraal zout
- zout
- Dieetzout
- Gejodeerd zout
- Dieet en hypertensie, DASH-dieet
- Natrium
