Wetenschappelijke naam
Lepidium meyenii
Familie
kruisbloemigen
Oorsprong
Peruaanse Andes, gekweekt in het Andesgebied voor voedseldoeleinden op een hoogte tussen 3700 en 4000 meter.
synoniemen
MacaGebruikte onderdelen
Geneesmiddel gegeven door de knollen
Chemische bestanddelen
- Essentiële aminozuren (isoleucine, leucine, lysine, methionine, tryptofaan, valine, threonine, fenylalanine);
- Mineralen (ijzer, mangaan, zink, calcium, fosfor);
- alkaloïden;
- Eiwitten;
- Triterpeen en steroïde saponinen;
- Glucosinolaten.
Het belangrijkste belang voor deze wortel wordt vertegenwoordigd door de aanwezigheid van aminozuren, waaronder arginine, glutaminezuur, asparaginezuur, leucine, valine, glycine, alanine, fenylalanine enz. Het is ook rijk aan mineralen: kalium, natrium, magnesium, calcium, fosfor, koper, zink, mangaan, ijzer Bijzondere belangstelling is gewekt voor de aanwezigheid van twee meervoudig onverzadigde vetzuren, maeen en macamide, waarschijnlijk verantwoordelijk voor het lustopwekkende effect.
-cos-dove-si-trova-e-tossicit.jpg)
