walnoten

Juglans regia L.

Fam. Juglandaceae

Etymologie

Juglans is een Latijnse term die is bedacht ter ere van Jupiter: "Jovis eikel", dat is de "eikel van Jupiter", aangezien bij de oude Romeinen de walnoot de "boom was die aan de koning van de goden was gewijd. Het" bijvoeglijk naamwoord "regia" betekent "koninklijk" onthult dat de boom door de koningen van Perzië in het Westen werd geïntroduceerd.

Beschrijving

De walnoot is een boom van 10 tot 20 m hoog, met een dikke, geëxpandeerde en ronde kroon. Het heeft een rechtopstaande, rechte stam, met een basale diameter tot 1-2 m, bedekt met een grijs-witachtige gladde bast in de vroege jaren, donkerder dan die van de volwassen stam, in de lengte gespleten.
Wisselende bladeren, oneven geveerd, met 5-7 elliptische blaadjes en met volledige randen, bijna zittend, donkergroen boven, bleker onder, enigszins fluweelachtig door de aanwezigheid van plukjes haar bij het inbrengen van de secundaire aderen op de hoofdader.

De walnoot is een eenhuizige plant met diclinische bloemen, dat wil zeggen, de geslachten zijn verschillend, maar aanwezig in hetzelfde individu. De mannelijke bloemen zijn verzameld in hangende, cilindrische katjes, aan de basis van de takken van het voorgaande jaar, ze hebben een klein perigonium van 3-4 stukjes, 10-40 meeldraden en de overblijfselen van een uitgeholde stamper; de vrouwelijke zijn solitair of gegroepeerd in 2-4, een perigonium van 4 bloembladen hebben die aan de schutbladen en schutbladen zijn gelast, een omhulsel vormen dat in de vrucht vlezig wordt en het omhult, bicarpellaire en eenkamerige onderste eierstok, worden ingevoegd aan het einde van de takken van hetzelfde jaar . Hij bloeit van april tot mei.

Zie ook:

• nux vomica
• kolanoot
• walnotenolie
• noten calorieën

FRUIT: de vrucht van de walnoot is een steenvrucht, bestaande uit een vlezige en geurige buitenste schil (de schil), een interne houtachtige en eivormige kern verdeeld in twee kleppen, die het zaad bevat gevormd door 2 eetbare zaadlobben, gevouwen, onregelmatig gelobd, cerebriform , genaamd kernels. De twee zaadlobben zijn verzonken in vier compartimenten van de schaal die onvolledig worden onderscheiden door een verhoute en resistente vals septum. Het walnootzaad heeft een uitstekende smaak, hoe delicaater hoe verser het is, het is rijk aan olie van uitstekende kwaliteit, maar het heeft de neiging om in korte tijd ranzig te worden. Ze rijpen in de herfst; al in september bereikte de schaal echter een definitieve stevigheid.

areaal

Aangenomen wordt dat de walnoot zijn oorsprong vindt in Centraal- en Zuidwest-Azië, in de warm-gematigde klimaatregio's van Klein-Azië, en vervolgens is ingeburgerd in Europa, in de rest van Azië en in Centraal-Zuid-Amerika. In Italië is hij wijdverbreid over het hele grondgebied tot 1200m boven zeeniveau In Italië is de teelt vooral belangrijk in Campanië.

Cultuur

De walnoot groeit op diepe grond, van matig droog tot vochtig, matig los en goed geventileerd, tamelijk rijk aan voedingsstoffen, met een goede fractie humus; het kan ook vegeteren op licht zure gronden, maar bij voorkeur basische. Blootstelling in de volle zon, maar heft de halfschaduw niet op. De walnoot mag niet worden geassocieerd met andere soorten, vanwege de afscheiding, door zijn wortels, van giftige stoffen. De stoffen die het dichte netwerk van wortels en bladeren doordringen en fruit, zijn in feite onwelkom voor andere groenten, maar zeer nuttig voor de mens.

DRUG: Het walnootmedicijn bestaat uit de bladeren en de schil. De bladeren worden geoogst in de maanden mei-juni, vóór de totale ontwikkeling, ze worden losgemaakt zonder de bladsteel. De schil wordt geoogst van augustus tot september wanneer deze volledig rijp is. Het medicijn moet snel op een koele en geventileerde plaats worden gedroogd om voortijdig zwart worden van de onderdelen te voorkomen.

De bladeren en de schil zijn rijk aan tannines, vitamine C, citroen- en appelzuur, essentiële oliën, juglone, cafeïnezuur, quercetine.

Toepassingen

In cosmetica: Uit de maceratie van de walnootschil wordt een waardevolle olie gewonnen die nodig is voor de cosmetische zeepindustrie.In de schil zitten grote hoeveelheden juglone die antiseptisch en keratiniserend is, dat wil zeggen dat het de vernieuwing van huidcellen bevordert. kan als looimiddel worden gebruikt omdat het in staat is de aanmaak van melanine te stimuleren Het heeft ook een hoeveelheid onverzadigde vetzuren en vitamines waardoor het een soort natuurlijke filter is tegen zonnestralen, vergelijkbaar met een beschermingsfactor 2- 3, daarom geschikt voor huiden die al zijn. Het afkooksel van bladeren wordt gebruikt om het haar donkerder te maken en de val tegen te gaan.

In de kruidengeneeskunde wordt walnoot traditioneel erkend als samentrekkende, tonische, antiseptische en helende eigenschappen. Het heeft bitter-tonische, spijsverterings-, decongestivum- en darmsamentrekkende eigenschappen, voordelig bij de behandeling van diarree en dysenterie. Er zijn goede resultaten geboekt bij de bestrijding van darmparasieten, voornamelijk door: Taenia solium. Het is ook gebruikt om, zij het met twijfelachtige resultaten, lymfoglandulaire ontstekingen van tuberculeuze oorsprong te behandelen.Het is nuttig voor dermatose, eczeem, winterhanden, oogontstekingen, bij sommige aandoeningen van de genitale sfeer: leukorroe bij vrouwen en orchitis bij mannen. diurese stimuleert pancreas- en leverfunctie en is daarom nuttig voor het verminderen van het zwaartegevoel.Het extract van de bladeren werd in het verleden ook gebruikt bij de behandeling van diabetes, in feite heeft de walnoot ook een hypoglycemische werking.

In de diëtetiek wordt het voornamelijk gebruikt als fruit (pitten worden gegeten) en in de likeurindustrie om de populaire "nocino" te produceren. Walnoten zijn een zeer energiek voedingsmiddel omdat ze grote hoeveelheden lipiden bevatten, waarvan de meeste meervoudig onverzadigd zijn. is vrij rijk aan alfa-linoleenzuur, dat wordt toegeschreven aan de eigenschap van het verlagen van slechte cholesterol (LDL) en triglyceriden.

Bovendien kunnen walnoten, omdat ze rijk zijn aan antioxidanten, oxidatieve stress helpen verminderen en huid- en celveroudering tegengaan.

De eiwitten die erin zitten verbergen ook therapeutische eigenschappen. Ze zijn namelijk bijzonder rijk aan een aminozuur, arginine, dat door de cellen van de vaatwand wordt omgezet in nitroxide, een stof die de verschijnselen van aderverkalking kan voorkomen en tegengaan.

Ze zijn ook rijk aan minerale zouten (koper, zink, ijzer en fosfor), B-vitamines en vitamine E.

De panelen die bestaan ​​uit de restanten van de geperste korrels zijn bestemd om het vee te voeden.

In de biologische landbouw wordt het gebruikt als een afstotende plant

ANDERE TOEPASSINGEN: de uit walnoot gewonnen vette olie wordt door de verfindustrie gebruikt als smeermiddel en gezien de hoge droogcoëfficiënt.
Ook voor de productie van meubels en vloeren is notenhout zeer gewild vanwege de gemakkelijke verwerkbaarheid en lange levensduur.

Selecteer plant Spar Acacia Acerola Zuring Duizendblad Duizendblad Millefoglie Aconito Adatoda Knoflook Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Toverhazelaar Ammi of Visnaga Ananas Andrographis Anemoon Pulsatilla Angelica Anijs Steranijs Japanse Steranijs Bitter Sinaasappel Bitter Areca Arpa Harpagophyster Boldo Bernagie Herderstasje Boswellia Bucco Butea superba Cacao Koffie Cajeput Calamus Calamus Goudsbloem Camedrio Kamille Roomse kamille Kamfer Kaneel Ceylon Haarmos Kapucijner Artisjok Kardemom Hartdistel Aziatische distel Carvi Cascara Crandu Cassia Catecu Catha Kool Celandine Cichlide Celand Kaneel Berberisfamilie Amerikaanse chrysant Komijn Kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Teunisbloem Paardestaart Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bean Fenegriek Venkel Phytolacca Frangola Es Fumaria Japanse Paddenstoelen Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Moerbei Gentiaan B Worroominkgo Ispaghul Hysop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Kers Laurier Lavendel Citroengras Lespedeza Lavas IJslands Korstmos Citroen Vlas Lippia Zoethout Lobelia Hop Maca Marjolein Maïs Kaasjeskruid Manna Marrubio Marrubio d "water Matè Melaleuca Meliloto Amerikaanse Citroenmelisse Myrtle Myrtle Myrtle Myrnutomatomatoma Brandnetel Papaver Papaya Parietaria Moederkruid Passiflora Spaanse peper Perilla Maagdenpalm Phyllanthus Weegbree Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefruit Peterselie Psyllium Pueraria mirifica Slagersbezem Pygeum Quassia Eik Rabarber Ratania Rauwolfia-bes Castorboon Rhodiola Rosa canina Rozemarijn Rue Wilg Sarsaparilla Salie Vlierbes Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa Repensus Soja Tarweolie Viooltje Maretak Wijnstok Withania Yohimbe Saffraan Gember Pompoen Selecteer ziekte Juveniele Acne Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerofagie Peesaandoeningen Afonia Aphtas Algias Functionele halitose Borstvoeding Allergie Bloedarmoede Angst Angst Arteriosclerose Asthrosis Asthrosis Candiva Nieritis Artritis Artritis Mannen Seks Vrouwivitis Oogziekten en wallen Breekbaar haar Cariës Hoofdpijn Cellulitis Reisziekte Cystitis C limaterio Cholecystopathie Hoog cholesterol Colitis ulcerosa Colonoscopie Kneuzingen Hematoom Herstel Couperose Depressie Dermatitis Luierdermatitis Diabetes Diarree Erectiestoornissen Dyslipidemie Dysmenorroe Dyspepsie Visusstoornissen Aambeien Epistaxis Herethism Hartziekte Koorts Fibromyalgie Toortsziekte Maagdarmstelselziekte Mononucleosis Ziekte van Alzheimer Ziekte van Crohn Misselijkheid Braken Obesitas Donkere kringen Onychomycose Osteoporose Droge huid Periartritis Piorea Lage bloeddruk Prostatitis Psoriasis Verkoudheid Borstkloven Anaalkloven Gastro-neusholte VerouderingPremenstrueel syndroom Sinusitis Stoppen met roken Overgewicht Vervetting van de lever Constipatie Stomatitis Stress Hoesten Hoge triglyceriden Zweren Brandwonden Nagels Broze flitsen Warmte Wratten Duizeligheid Eigenschappen kruiden Tanning Abortief adaptogeen Afrodisiacum bitter analgeticum anestheticum anorectica analgeticum antacida anti-allergisch anti-astritair middel Antibiotica antiflogisticum Antiidrotiche Antineurotica Antioxidanten Antipyretica Antireumatica Antiscorbutica Antiseptica Antispasmodica Antiurica Aperitieven Ontsmettingsmiddelen Ontsmettingsmiddelen Balsamico Bechica Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Bijtende Geneeskrachtige Colagogen Choleretica Decongestiva Decongestiva Ontsmettingsmiddelen Epatoprotettrici Expectorantia levenslustig photosensitizing Galattofore Galattofughe Galattogoghe moisturizers immunostimulatoren hypertensieve Hypnotic Hypoglycemic bloeddrukverlagende irriterend laxeermiddel Soothing verdovende Nervine Voedingsstoffen Odontalgiche Borstvinnen afleidend purgatives mineralisatie verfrissers rubefacient Scialagoghe Sedatieve slaapverwekkend Starnutatorie stomachic stomatal Narcotics Tenifughe Tonic vasoconstrictor vaatverwijdende vermifugal Vescicatorie vitamine zalf