Koriander in Herbalist: eigenschappen van koriander

Wetenschappelijke naam

Familie

Oorsprong

Gebruikte onderdelen

Geneesmiddel gegeven door rijp fruit (ten onrechte korianderzaad genoemd)

Chemische bestanddelen

• Etherische olie (linalool 60%, alcoholen, aldehyden en terpenen);
• Flavonoïden;
• sterolen.

Koriander in Herbalist: eigenschappen van koriander

Koriander is een plant waarvan de vruchten, vergelijkbaar met die van venkel en karwij, alcoholen en terpenen bevatten met een antispastische werking op de gladde spieren van het spijsverteringskanaal; om deze reden worden korianderzaden gebruikt in kruidenthee als smaakstof en spijsvertering.
In de populaire geneeskunde wordt etherische olie van koriander als nuttig beschouwd als een wormafdrijvend middel en als een bestanddeel van verzachting tegen reuma en gewrichtspijn.In de parfumerie wordt het gebruikt als smaakstof, terwijl in de gastronomische sector koriander wordt gebruikt als specerij en in likeur .