, enkelvoudige suikers en vitamines. Het is zeer geschikt voor het dieet van de sportman en vormt, naast zijn verschillende eigenschappen, een "uitstekende bron van ascorbinezuur (vitamine C).
De energie-inname is aanzienlijk (vergeleken met andere producten van dezelfde categorie) en wordt bijna volledig gemaakt door fructose; deze eigenschap vereist dat de mandarijn in kleinere porties wordt geconsumeerd dan ander fruit zoals appels, peren, sinaasappels, clementines, kiwi's enz., maar min of meer hetzelfde verwees naar druiven, dadelpruimen en vijgen De glycemische belasting van een goede entiteit en de "calorische inname" die allesbehalve verwaarloosbaar is, maken van mandarijn een vrucht die met mate moet worden geconsumeerd, vooral in het geval van type 2 diabetes mellitus en overgewicht.
Mandarijn bevat goede hoeveelheden voedingsvezels waarvan een meer dan significante fractie oplosbare componenten, nuttig bij het voorkomen en matigen van constipatie.
Wat betreft de minerale zouten, mandarijn is rijk aan kalium, terwijl de in water oplosbare C, of ascorbinezuur, opvalt door vitamines.
