Mager vlees

Wat zijn

Mager vlees is voedsel dat over het algemeen als gerecht wordt gebruikt, met een variabele consumptiefrequentie op basis van de gezinscultuur, voedingsbehoeften en individuele smaken.

Mager vlees bevat maximaal 5% lipiden, terwijl vette deze in percentages hoger dan 5% tot 40% bevatten.