Aanvulling van vertakte aminozuren: wanneer te gebruiken?

Het is duidelijk dat wat in de vorige paragraaf werd vermeld NIET absoluut betekent dat BCAA's een "marginale" groep voedingsstoffen vertegenwoordigen, maar alleen dat:

• een gemakkelijk te bufferen katabolisme door een correcte verdeling van de maaltijden, en hun brede verspreiding in het voedsel (bv. 6 g in 100 g vlees of 1,5 g in 100 g brood), vermijden de noodzaak om ze te integreren.

Ten tweede is het erg belangrijk om de gewenste effecten te verduidelijken met betrekking tot de mogelijke integratie van vertakte aminozuren; hoewel de productiebedrijven een theoretische ergogenese van gecommercialiseerde BCAA's benadrukken, heeft geen enkele wetenschappelijke studie een verbetering definitief kunnen bevestigen: VOORAL IN UITGEBREIDE OMSTANDIGHEDEN VAN DE GLUCIDISCHE RESERVES (in het bloed en in de spieren), tijdens prestaties van zeer hoge intensiteit en duur, dalen de plasmaspiegels van vertakte aminozuren van 10 tot 30%, wat aangeeft dat ze door het lichaam worden gebruikt.

Hieruit volgt dat, in plaats van pure vertakte aminozuursuppletie, het belangrijkste koolhydraatsupplement aangevuld met BCAA's - tijdens en na een enkele inspanning op de limiet van aerobe capaciteit of in een bijzonder nauwe prestatieperiode - kan een optimale combinatie vertegenwoordigen om de prestaties te optimaliseren en spierkatabolisme te bufferen.
Met betrekking tot de toedieningsdoses, hoewel er geen bijwerkingen van overdosering zijn gedocumenteerd, adviseert het ministerie van Volksgezondheid om 5 g / dag bestaande uit leucine, isoleucine en valine in een verhouding van 2: 1: 1, bij voorkeur in combinatie met Thiamine (vit. B1) en Pyridoxine (vitamine B6) op 30% van de ADH.
Uiteindelijk kan de integratie van vertakte aminozuren van belang zijn als deze tijdens of na de uitvoering wordt uitgevoerd onder omstandigheden van:

• Workouts die dicht bij maximale prestaties liggen, zowel qua volume als qua intensiteit
• Onvoldoende algemene voeding
• Uitputting van spierglycogeenvoorraden

Bovendien leert de ervaring in de diëtetiek van atleten dat sommige onderwerpen meer "katabolisch" zijn dan andere, daarom is het raadzaam om gedurende een beperkte periode de aanbevolen doses aan te vullen met vertakte, aan het einde waarvan ze een prestatie test en een "analyse" lichaamssamenstelling.

Bij POSITIEVE en relevante veranderingen zou het wenselijk zijn om de integratie voort te zetten en (bij meerdere dagelijkse trainingen) matig hogere doseringen toe te passen (2-3 g meer) volgens de zojuist beschreven procedure.

Meer artikelen over "Vertakte ketenaminozuren: wanneer te gebruiken?"

1. Eiwitten en vertakte aminozuren
2. Voedingseiwitten
3. Eiwitafbraak - wanneer te nemen?