Tomaten zijn echt heerlijk voor veel recepten, maar soms maakt de schil eromheen het gerecht onaangenaam. Denk bijvoorbeeld aan het maken van een tomatensaus, waarbij je de schil laat zitten: in dat geval moet je de saus filteren. Of stel je voor dat je gepelde tomaten lang moet bewaren: hoe verwijder je de schil? Zelfs slatomaten kunnen ondergewaardeerd worden als de schil te hard en te dik is. Gelukkig is er een waterdichte methode om tomaten te schillen: het duurt maar een paar seconden en een pan kokend water.
Video van het recept
Problemen met het afspelen van de video? Laad de video opnieuw van youtube.
Identiteitskaart van het recept
-
ingrediënten
- Qb van koperkleurige tomaten
Benodigde materialen
- Kleine steelpan met kokend water
- Mes
- Snijplank
