Zoethoutsiroop tegen hoest

Als een goede kruidkundige heb ik besloten om het nuttige met het plezier te combineren door mijn passie voor koken te combineren met de behandeling van sommige seizoensgebonden aandoeningen zoals vethoest: we zullen een natuurlijke siroop bereiden op basis van zoethout. helpen bij het verlichten van aan verkoudheid gerelateerde aandoeningen, vooral productieve hoest. De actieve ingrediënten van zoethout, waaronder glycyrizin, oefenen slijmoplossend en mucolytische eigenschappen uit; daarom bevorderen de actieve ingrediënten uit zoethout de bronchiale secretie en vergemakkelijken ze het ophoesten, dwz het transport van slijm naar buiten. Laten we eens kijken hoe we de natuurlijke hoestsiroop kunnen bereiden!

Video van het recept

Problemen met het afspelen van de video? Laad de video opnieuw van youtube.

Identiteitskaart van het recept

• 158 KCal Calorieën per portie

• ingrediënten

  • 300 ml water
  • 200 g bruine suiker
  • 60 g pure drop

  Benodigde materialen

  • Krachtige blender
  • Kleine steelpan
  • Potten met schroefdoppen
  • Braadpan

  Voorbereiding

  1. Combineer de pure drop in een krachtige blender en mix tot je een ongrijpbaar poeder krijgt.

  Wist je dat
  Om dit recept te bereiden hebben we pure droplogs gebruikt, zonder toegevoegde suikers. Zuivere drop (Glycyrrhiza glabra) is verkrijgbaar in houtblokken, poeder of vlokken: het kan worden gekocht in kruidenwinkels, apotheken, online of in goed gesorteerde supermarkten.
  Zoethout heeft slijmoplossende en mucolytische eigenschappen: daarom bevorderen de actieve ingrediënten uit zoethout de bronchiale afscheiding en vergemakkelijken ze het ophoesten, dat wil zeggen het transport van slijm naar buiten.

  2. Giet het water in een pan en breng aan de kook.Giet de bruine suiker erbij en mix tot het volledig is opgelost. Voeg vervolgens het pure droppoeder toe en blijf 2-3 minuten roeren, zorg ervoor dat het vocht niet uit de pan ontsnapt.
  3. Zeef de siroop indien nodig door een vergiet.
  4. Giet de dropsiroop in flessen of glazen potten met schroefdop en zet 2 maanden in de koelkast.

  Voor langere opslag
  Zoethoutsiroop is langer houdbaar, tot wel een jaar. In dit geval is het raadzaam om de potten met hun respectievelijke schroefdoppen te steriliseren door ze minstens 20 minuten in water te koken. Haal vervolgens de potten uit het water, laat ze drogen, giet de kokende siroop in de bakjes, sluit af met een schroefdop en laat afkoelen tot vacuüm is bereikt.

  Alice's commentaar - PersonalCooker

  Deze natuurlijke en aangename siroop kan worden gedefinieerd als "bechico", die in staat is om aanhoudende en vervelende hoest te verlichten. Door het hoge suikergehalte is de siroop vele maanden houdbaar in een koele en donkere omgeving.Om de smaak te corrigeren is het mogelijk om kruiden en aroma's toe te voegen, zoals vanille, kardemom en anijs.

  Voedingswaarden en Gezondheid Reageer op het recept

  De Zoethoutsiroop Tegen Hoest is een zoete drank met een hoge energie-inname; de ​​calorieën komen voornamelijk uit koolhydraten, gevolgd door weinig lipiden en eiwitten.
  Koolhydraten zijn meestal eenvoudig (sucrose en glucose), verzadigde vetzuren en peptiden van gemiddelde biologische waarde; cholesterol lijkt afwezig en vezels zijn goed aanwezig.
  Zoethoutsiroop tegen hoest is een voedingsmiddel dat geen contra-indicaties vertoont bij de behandeling van lactose- en glutenintolerantie.Het moet met mate worden ingenomen in geval van overgewicht, hyperglykemie, diabetes mellitus type 2 of hypertriglyceridemie.
  Het is geschikt voor vegetarische en veganistische diëten.
  De gemiddelde portie Zoethout Hoestsiroop is ongeveer 30ml (50kcal).