Schrikt de hitte je af? Laten we hem uitdagen en overrompelen door enkele fantastische citroenijsjes te proeven: het recept is heel gemakkelijk te bereiden en van hieruit kun je inspiratie opdoen om duizend andere smaken te bereiden! Wedden dat je, zodra je ze proeft, er niet mee ophoudt ze thuis te maken? Zo'n goed recept... je krijgt er koude rillingen van!
Video van het recept
Problemen met het afspelen van de video? Laad de video opnieuw van youtube.
Identiteitskaart van het recept
- 96 KCal Calorieën per portie
-
ingrediënten
- 120 ml onbehandeld citroensap
- 60 g suiker
- 80 ml water
Benodigde materialen
- Ijslollyvormpjes (met een inhoud van 40 ml l "een)
- Kleine steelpan
- Weegschaal weegt voedsel
- Groentepeller
- Sapcentrifuge
Voorbereiding
- Maak de basissiroop door het water te koken en de suiker op te lossen.Smaak naar smaak de siroop met citroenschil.
- Laat de siroop afkoelen.
- Knijp intussen de citroenen uit, zeef de vloeistof om 120 ml sap te krijgen.
- Meng het citroensap met de siroop.
- Giet het aldus verkregen mengsel in specifieke bakjes voor ijslolly's: met deze doseringen krijg je 6 ijslolly's met een inhoud van 40 ml l "één. Steek indien gewenst een schijfje citroen in elk bakje.
- Steek het speciale stokje in elk bakje voor ijslolly's en plaats alles vervolgens minimaal 3 uur in de vriezer (beter voor een hele nacht).
De alternatieven ok
Dit proces kan worden gevolgd om vele andere smaken ijslolly's te bereiden, zoals: aardbei, sinaasappel, kersenijsjes, enz. ..
Om de tijd te versnellen, kun je water mengen met citroensiroop (of een ander soort fruitsiroop of muntsiroop) en het mengsel in ijslollyvormpjes gieten.
Wie niet de specifieke containers voor ijslolly's heeft, kan eenvoudige plastic bekers gebruiken en een houten stok erin steken, die in het midden wordt vastgezet met eenvoudig folie of aluminiumpapier.- Om de ijsjes uit de vorm te halen, is het raadzaam om de vormpjes snel onder een waterstraal te houden: direct consumeren.
Alice's commentaar - PersonalCooker
Zelfgemaakte ijslolly's zijn een lichte, aangename en gezonde snack: kinderen zullen er dol op zijn, we zouden ze zelfs samen met hen kunnen bereiden! Het wordt leuk om samen met de kinderen hun favoriete zomersnack te ontwerpen!Voedingswaarden en Gezondheid Reageer op het recept
Citroenijsjes zijn voedingsmiddelen die, net als ijsjes en sorbets, tot de groep koude desserts behoren.
Ze hebben een lage energie-inname, uitsluitend geleverd door enkelvoudige koolhydraten. Lipiden en eiwitten ontbreken.
Cholesterol is niet aanwezig, evenals vezels.
Citroenijsjes kunnen ook gebruikt worden in de voeding tegen overgewicht; in het geval van hyperglykemie, diabetes mellitus type 2 en hypertriglyceridemie moet de portie echter matig zijn en moet de consumptie sporadisch zijn.
Ze zijn geschikt voor het voedingsregime van coeliakie en lactose-intolerantie.
Ze zijn toegestaan door de vegetarische en veganistische filosofie.
De gemiddelde portie is 40g (ongeveer 40kcal).
.jpg)
