Wetenschappelijke naam
Hibiscus sabdariffa
Familie
Malvaceae
Oorsprong
West-India, Azië
synoniemen
CarcadeGebruikte onderdelen
Flower drug (kelk na bevruchting)
Chemische bestanddelen
- Tannines;
- Flavonoïden;
- anthocyanines;
- C-vitamine;
- slijm;
- Organische zuren (hibiscus, appelzuur, wijnsteenzuur).
Hibiscus in Herbalist: eigenschappen van de hibiscus
De infusie van carcadè wordt gebruikt als dorstlessende drank en als bron van vitamine C en polyfenolen met antioxiderende werking.