De video van vandaag zal focussen op CHOLESTEROL SUPPLEMENTEN en in het bijzonder zullen we beschrijven WAT ze zijn en HOE ze WERKEN!
Zoals veel luisteraars al zullen weten, is cholesterol een PUUR DIERLIJKE lipide. Het is geen energiemolecuul, maar een STEROIDDE-verbinding die veel primaire functies in het lichaam vervult. Enkele hiervan zijn: celmembraan structureel, steroïde hormoonprecursor en (in gal) pro-digestieve emulgator. Sommige mensen worden ertoe gebracht te geloven dat er verschillende soorten cholesterol zijn, omdat de meting in BLOED onderscheid maakt tussen GOED en SLECHT. In werkelijkheid is de laboratoriumanalyse gebaseerd op de kwantificering van de specifieke transport-LIPO-EIWITTEN, of de KOERIERS die betrokken zijn bij de dislocatie van cholesterol en andere lipiden. Zonder al te veel in detail te treden, herinneren we u eraan dat er lipoproteïnen zijn die verantwoordelijk zijn voor het transport: van de lever naar de periferieën (dwz de VLDL die LDL worden, ook wel BAD-cholesterol genoemd) en andere die betrokken zijn bij het transport van de weefsels naar de lever ( dwz de HDL, beter bekend onder de naam GOEDE cholesterol). Het is duidelijk dat wanneer de transitactie van de SLECHTE groter is dan het transport van de GOEDE, er een verhoogd risico is op afzetting in de slagaders. In een notendop, een teveel aan totaal of slecht cholesterol, of een onbalans in de relatie tussen beide, kan het risico op ATHEROSCLEROSE en VASCULOPATIEN vergroten.
Laten we beginnen met te specificeren dat we in deze video ALLEEN zullen praten over voedingssupplementen en NIET over DRUGS! Deze worden gedefinieerd als: "Nuttige producten om de introductie van bepaalde hypothetisch ONTBREKENDE voedingsstoffen in de voeding TE VERZEKEREN". Nu zullen veel luisteraars zich afvragen:
“Waarom zou ik de inname van bepaalde VOEDINGSSTOFFEN via de voeding verhogen als hypercholesterolemie wordt veroorzaakt door een OVERSCHOT aan cholesterol?”
Het antwoord is vrij ingewikkeld, maar ik zal proberen je een snelle motivatie te geven. Een te hoog cholesterolgehalte in het bloed kan verschillende OORZAKEN hebben, maar voedingssupplementen zijn vooral nuttig wanneer de ziekte de oorsprong heeft van DIEET of LEVENSSTIJL; dit zijn: overgewicht en sedentaire levensstijl, overmaat aan verzadigde vetten en cholesterol, tekort aan essentiële vetzuren en tekort aan FYTOTHERAPIE-moleculen die van nature in voedsel aanwezig zijn. In de praktijk worden voedingssupplementen voor cholesterol gebruikt om de inname van AL deze VOORDELEN voedingsstoffen te verhogen. Laten we ze in meer detail bekijken!
Sommige vetzuren zijn betrokken bij verschillende fundamentele stofwisselingsprocessen. Degenen die worden gekenmerkt door het grootste GUNSTIGE effect op cholesterolemie zijn: omega 3, omega 6 (beide essentiële meervoudig onverzadigde) en omega 9 (enkelvoudig onverzadigde). Voedingssupplementen op basis van vetzuren beïnvloeden alleen de essentiële, en in het bijzonder omega 3. Deze zitten voornamelijk in voedingsmiddelen zoals vette vis, bepaalde oliezaden en hun respectievelijke oliën; hun inname in het dieet "zou" 0,5% van de totale calorieën moeten zijn en met supplementen wordt aanbevolen om ze in te nemen in doses van ongeveer 1-3 gram per dag.
VOEDSELVEZELS bestaan voornamelijk uit koolhydraten die NIET verteerbaar zijn voor mensen. Onder de verschillende functies dienen ze ook om de voedingsopname van koolhydraten en lipiden te MODULEREN; met name de fractie BETA-GLUCANEN grijpt positief in door de hoeveelheid LDL in het bloed te verminderen. Deze kunnen met de supplementen ingenomen worden in hoeveelheden van 50-200mg per dag verdeeld over de drie hoofdmaaltijden.
FYTOSTEROLEN zijn plantaardige steroïde lipidemoleculen die in de darm cholesterol binden en de opname ervan verhinderen; de bekendste is BETA-SITOSTEROL, dat kan worden ingenomen in hoeveelheden van ongeveer 0,8-6 g, ook te verdelen over de hoofdmaaltijden.
FENOLE VERBINDINGEN, aan de andere kant, zijn krachtige antioxidanten in planten die, voor mensen, ook een belangrijke metabool-hypocholesterolemische werking hebben. Ze kunnen van verschillende typen zijn en de bekendste zijn: CATECHINS, QUERCETIN en RESVERATROL (in te nemen met supplementen in doses van meer dan 25 mg per dag).
POLYCOSANOLEN zijn alcoholen die worden gewonnen uit plantaardige wassen zoals bijvoorbeeld die van suikerriet; ze lijken een gunstig effect te hebben op het cholesterolmetabolisme en kunnen worden ingenomen met supplementen in doses van 5-10 mg per dag, verdeeld over twee dagelijkse doses.
LECITHINEN zijn grote en complexe moleculen die zowel in planten als in dieren voorkomen en een dubbele functie hebben bij cholesterolemie, namelijk: ze verminderen de intestinale absorptie en vergemakkelijken de werking van HDL-lipoproteïnen. Het meest gebruikte supplement is sojalecithine, dat bij de hoofdmaaltijden moet worden ingenomen in doses van 5-15 g per dag.
Genomen uit dezelfde peulvrucht, lijken soja-EIWITTEN ook betrokken te zijn bij het verbeteren van cholesterolemie. Door ze 2-3 keer per week te vervangen door producten van dierlijke oorsprong, in hoeveelheden van ongeveer 20-50 g per dag, kunnen ze de normalisatie van lipemie vergemakkelijken.
De CHITOSANO daarentegen is een afgeleide van de schaal van schaaldieren; het is een polysacharide die wordt gebruikt op het gebied van afslanken, omdat het de intestinale absorptie van ALLE lipofiele moleculen lijkt te verminderen.De dagelijkse dosis moet worden verdeeld over de drie hoofdmaaltijden en komt overeen met ongeveer 1-1,2 g per dag.
GUGGULSTERONES zijn steroïde moleculen die worden verkregen uit GUGGUL-gom; in tegenstelling tot BETA-SITOSTEROL is het cholesterolverlagende werkingsmechanisme niet bekend, maar het is mogelijk dat ze hun functie uitoefenen door interactie met de schildklier; ze moeten worden ingenomen in doses van ongeveer 3-6 g per dag.
ALLICINE is een SULFORGANISCHE verbinding die typisch in knoflook zit; heeft veel gezondheidseigenschappen, waaronder ook het kenmerk van het verminderen van LDL. Het wordt over het algemeen als supplement ingenomen in de vorm van knoflookpoeder in doses van ongeveer 900 mg / dag met 6% allicine.
MONACOLINE zit in gefermenteerde rode rijst. Dit product, verkregen door enting van een gist in witte rijst, ontwikkelt moleculen die op de lever inwerken en de productie van cholesterol beperken. Indien niet gebruikt als voedsel, kan gefermenteerde rode rijst worden ingenomen in de vorm van droog extract in doses die overeenkomen met 1200 mg per dag, te verdelen over 3 hoofdmaaltijden.
Voor meer informatie over de kenmerken van de monacolines die aanwezig zijn in gefermenteerde rode rijst en over hun mogelijke bijwerkingen, verwijzen wij u naar het speciale artikel: Gefermenteerde rode rijst.
Ik sluit af door de vriendelijke luisteraars eraan te herinneren dat het gebruik van supplementen tegen cholesterol ALTIJD ondergeschikt moet zijn aan een JUIST DIEET en het uitvoeren van REGELMATIGE MOTORACTIVITEITEN.
