Carnitine chemie
Carnitine is een aminozuurderivaat, dus een quaternaire verbinding op basis van koolstof, waterstof, zuurstof en stikstof, elektrisch neutraal maar met zowel positieve als negatieve lokale ladingen (in scheikundige taal wordt deze toestand zwitterion genoemd).
De farmacologisch actieve vorm is L-Carnitine, maar de belangrijkste derivaten Acetyl-L-carnitine en Propionyl-L-Carnitine zijn even goed bekend.
: lysine. Verschillende enzymen en de beschikbaarheid van ascorbinezuur of vitamine C en ferro-ionen (Fe 2+) zijn nodig om het biosyntheseproces te voltooien.Biologische rol van carnitine
Carnitine is een aminozuurderivaat dat essentieel is voor het metabolisme van de meeste zoogdieren, vogels, bacteriën en planten.
Carnitine is essentieel voor het transport van vetzuren van het cytoplasma naar de mitochondriale matrix, waar ze worden geoxideerd tot energie in de vorm van ATP (Adenosinetrifosfaat)
Bovendien maakt carnitine het mogelijk om het mitochondrion te "ontgiften" van de mogelijke accumulatie van acylgroepen die voortkomen uit het metabolisme van de verschillende voedingsstoffen.
.De typische symptomen van carnitine-insufficiëntie variëren afhankelijk van de ernst; de meest ernstige vormen zijn gekoppeld aan pathologische toestanden, primaire genetische defecten, secundaire genetische defecten of defecten secundair aan pathologieën, behandeling met medicijnen.
De belangrijkste symptomen van een carnitinetekort zijn:
- Vermoeidheid, vermoeidheid, gebrek aan concentratie
- Groeivertragingen, verlies van eetlust
- In ernstige gevallen: cardiomyopathie, leversteatose.
