Water en een dieet rijk aan groenten zijn erg nuttig om uitdroging te voorkomen, maar wanneer dit al is opgetreden of er een reëel risico is dat het zal verschijnen (ernstig zweten, enz.), is het veel beter om speciaal samengestelde dranken te drinken. In feite kan water alleen niet alleen onvoldoende zijn, maar zelfs gecontra-indiceerd (een mogelijke oorzaak van hyponatriëmie).
De osmolariteit van plasma, die onder normale omstandigheden tussen 280 en 330 mOsm/kg ligt, wordt voornamelijk beïnvloed door enkele van zijn componenten, zoals natrium, eiwitten en glucose.
Om als isotonisch te worden gedefinieerd, moet een drank dezelfde osmolariteit hebben als plasma (terwijl het type opgeloste stoffen verandert). Integendeel, hypotoon en hypertoon worden gedefinieerd als die dranken met respectievelijk een lagere of hogere osmolariteit.
De consumptie van dranken hypotoon, zoals water en in het bijzonder water met een laag residu, verlaagt de plasma-osmolariteit (verdunt de opgeloste stoffen in het bloed) en heeft de neiging het dorstgevoel te verminderen voordat het waterpeil is hersteld.
Dranken hypertoon, aan de andere kant, door de wetten van osmose, trekken ze vloeistoffen in het darmlumen, waardoor uitdroging wordt verergerd en een bron van mogelijke darmaandoeningen (diarree) wordt.
Na te hebben vastgesteld dat de ideale drank om uitdroging tegen te gaan, isotoon of licht hypotoon moet zijn, is het goed om te onthouden dat de meeste sportdranken aan deze richtlijn voldoen (in dit geval staat het bijvoeglijk naamwoord "isotone" of "isosmolaire" duidelijk op het etiket vermeld) .
Een gezonde en smakelijke rehydraterende drank kan ook worden bereid door 5 eetlepels tafelsuiker per liter water te mengen en een snufje zout (1g) en 100 ml geconcentreerd sinaasappelsap toe te voegen.
Verder zijn er in de schappen van supermarkten of in gespecialiseerde winkels zoutsupplementen in poedervorm die altijd in de op het etiket aangegeven dosering aan dranken moeten worden toegevoegd. Wanneer deze worden overschreden, trekt de hoge zoutconcentratie in feite vloeistoffen in de darm door een osmotische gradiënt, waardoor ze uit het plasma worden verwijderd, diarree veroorzaakt en de toestand van uitdroging van het lichaam verergert.
Zweet is een waterige oplossing die mineralen bevat, zoals natrium, chloor, magnesium en kalium.
Zweet is een hyposmotische vloeistof, dat wil zeggen met een osmolariteit (concentratie van de deeltjes in oplossing of opgeloste stoffen) die lager is dan die van alle andere lichaamsvloeistoffen; zweet heeft in feite een concentratie van 80-180 mOsm / l vergeleken met 280-330 mOsm / l plasma.
Zweten leidt daarom altijd tot een verlies aan water dat groter is dan het verlies aan zouten.
Voor wat gezegd is, is het goed dat de rehydraterende drank een concentratie heeft die gelijk is (isotoon) of iets lager (hypotoon) dan die van het plasma.
