Wat is Shea Butter?
Sheaboter is een mengsel van vetstoffen verkregen uit de zaden van Vitellaria paradoxa (of Butyrospermum parkii), een boom die behoort tot de familie Sapotaceae. Deze hoge houtachtige plant - ook bekend als de "boom van de jeugd", ter nagedachtenis aan zijn buitengewone regenererende eigenschappen - groeit in de dorre en eindeloze landschappen van de sub-Sahara savanne.
Het medicijn, waaruit de beroemde sheaboter wordt verkregen, bestaat uit de zaden (2-3 voor elke vrucht).
Productie
Volgens de traditionele productiemethode moeten de vruchten van de sheaplant worden geoogst van half juni tot half september. De zaden worden dan bevrijd van de pulp die hen omringt en ondergaan een reeks processen om de boter te verkrijgen. Deze operaties bestaan uit:
- Preventief koken, roosteren of ontsmetten van de zaden (deze handeling is optioneel);
- Drogen in de zon die ongeveer een maand moet duren;
- Pletten van het zaad, pletten en malen, tot een pasta-achtig mengsel is verkregen;
- De aldus verkregen pasta wordt met water toegevoegd. Het mengsel wordt vervolgens aan de kook gebracht en vervolgens gefiltreerd.
Aan het einde van al deze procedures wordt een ongeraffineerde boter verkregen waarvan de kleur kan variëren van wit tot geel.
Om het productieproces te versnellen, wordt de boter momenteel verkregen door mechanische compressie, in plaats van handmatig, of geëxtraheerd met behulp van geschikte oplosmiddelen.
Samenstelling
De samenstelling van sheaboter wordt door verschillende factoren beïnvloed. Het kan namelijk variëren naargelang de omstandigheden waarin de plant groeit, de periode waarin de vruchten worden geoogst en de gebruikte extractiemethode.
Echter, net als veel andere soortgelijke plantaardige producten, is sheaboter voornamelijk samengesteld uit een rijke mix van vetzuren, zoals:
- Oliezuur (39-68%);
- Stearinezuur (22-50%),
- Linolzuur (4-8%);
- Palmitinezuur (3-12%);
- Arachinezuur (0-3,5%);
- alfa-linoleenzuur (0-1,6%);
- Laurinezuur (0-1,5%).
Andere vetzuren in de samenstelling van sheaboter zijn myristinezuur, vacceenzuur, beheenzuur, lignocerinezuur en gadoleïnezuur.
Onder de componenten van sheaboter vinden we ook vetoplosbare vitamines met antioxiderende werking, zoals provitamine A en E, die het de meeste waardevolle eigenschappen geven die eraan worden toegeschreven.
Eigendom
In detail is sheaboter uitgerust met:
- Hydraterende eigenschappen;
- Voedende eigenschappen;
- Verzachtende eigenschappen;
- Regenererende eigenschappen;
- Antioxiderende eigenschappen.
De regenererende en antioxiderende eigenschappen van sheaboter maken dit product bijzonder gewaardeerd in de wereld van anti-aging cosmetica.
Toepassingen
Zoals gezegd wordt sheaboter, gezien de samenstelling en de bijzondere en talrijke eigenschappen ervan, zowel in voedsel als in cosmetica gebruikt.
Gebruik cosmetica
Karitéboter wordt zowel lokaal als internationaal gebruikt bij de behandeling van schrale huid, droog haar en meer in het algemeen om de opperhuid te versterken en te verzachten.Daarom maakt het deel uit van de samenstelling van veel cosmetische producten, zoals zepen, zalven en diverse crèmes (voedend, verzachtend, verzachtend, anti-rimpel, anti-striae, ontstekingsremmend, anti-aging huid, verzachtend, fotobeschermend en aftersun).
Eenmaal op de huid uitgesmeerd, wordt sheaboter snel opgenomen zonder dat onaangename vettige gevoel achter te laten.
Puur gebruikt (van gecontroleerde en gecertificeerde bronnen), kan sheaboter een zeer kostbare bondgenoot blijken te zijn in het geval van:
- Droge huid
- roodheid van de huid;
- Zonnebrand en brandwonden
- Huidirritatie;
- Dermatitis;
- erytheem;
- Striae (wanneer aangebracht tijdens de zwangerschap, lijkt sheaboter te kunnen voorkomen dat ze verschijnen);
- Preventie van borstkloven veroorzaakt door borstvoeding;
- Irritatie van luiers, scheren en ontharen.
Tegelijkertijd is karitéboter in staat om de huid te beschermen tegen zonnestraling en is het een uitstekende remedie om de huid te verlichten na blootstelling aan de zon. In dit verband is het echter belangrijk om te onthouden dat de karité in geen geval mag worden gebruikt als vervanging voor zonnebrandmiddelen.
Op trichologisch gebied wordt het gebruikt bij de bereiding van conditioners, om de vitaliteit van droog, pluizig en broos haar te herstellen. In dit geval moet het product een paar minuten op vochtig haar blijven zitten, voordat het met een royale wasbeurt wordt uitgespoeld.
Tegelijkertijd kan pure sheaboter op het haar worden gebruikt als een echt masker dat ongeveer 30 minuten moet worden bewaard. Na deze tijd kunt u doorgaan met het normale wassen van het haar dat zachter en meer gehydrateerd zal lijken.
Sheaboter online
Een ongeraffineerde, pure en 100% natuurlijke sheaboter is online verkrijgbaar.
Om optimaal te profiteren van zijn verzachtende, voedende en elastische eigenschappen, kan het product, gewonnen uit het zaad van de gelijknamige plant, worden gebruikt als een anti-verouderingsmasker, om jeuk en zonnebrand te verlichten, als lippenbalsem en als een lichaamsbevochtiger. In het laatste geval kan het nuttig zijn om het te combineren met een dragerolie, om het vloeibaarder en beter smeerbaar te maken.
De houdbaarheidsdatum op de pot is 12 maanden na opening, een voordeel gezien het 500g-formaat van het product.
Als alternatief kunt u kiezen voor een 100% pure, ongeraffineerde sheaboter uit Ghana, biologisch gecertificeerd door de Soil Association.
De grondstof wordt ingekocht door een vrouwencoöperatie opgericht door Georgina Koomson, gevestigd in Wa, in het noorden van Ghana. Deze groep, bestaande uit meer dan 600 vrouwen, ondersteunt de lokale gemeenschap (die meer dan 2400 mensen telt) door de productie van biologische sheaboter.
De boter heeft een karakteristiek en natuurlijk aroma en behoudt alle eigenschappen van Shea. Bevat een hoog gehalte aan onverzadigde vetzuren en natuurlijke antioxidanten. Shea wordt als nuttig beschouwd voor het hydrateren van de huid en voor het creëren van een natuurlijke barrière tegen externe agressies.
Het product is niet getest op dieren en is vegan.
Zie ook: sheaboter in cosmetica
Gebruik in voedsel
In de voedingssector kan sheaboter worden gebruikt als een gewone tafelolie, of worden toegevoegd aan cacaoboter om chocolade te maken. Bovendien kan sheaboter, wanneer gemengd met andere plantaardige boters, worden gebruikt als vervanging voor cacaoboter. Door de amandel heet te bewerken, verkregen door het koken, drogen en pletten van het zaad, wordt een pasta verkregen met een bitter aroma en een kleur vergelijkbaar met die van cacaoboter.
Karitéboter, verkregen door latere verwerking van het deeg, heeft een karakteristieke samenstelling en onderscheidt zich door het hoge percentage onverzeepbare stoffen (dat varieert van 5 tot 15% afhankelijk van de herkomst). percentage ligt rond de twee en een half procent, terwijl dat van avocado tussen de twee en zes procentpunt ligt.
Gesponsorde inhoud: My-personaltrainer.it presenteert producten en diensten die online kunnen worden gekocht op Amazon en/of andere e-commerce. Elke keer dat een aankoop wordt gedaan via een van de links op de pagina, kan My-personaltrainer.it een commissie ontvangen van Amazon of van de andere genoemde e-commerce. We informeren u dat de prijzen en beschikbaarheid van de producten niet in realtime worden bijgewerkt en in de loop van de tijd kunnen veranderen, dus we nodigen u uit om de beschikbaarheid en prijs op Amazon en / of op andere genoemde e-commerce te controleren.
Andere voedingsmiddelen - Oliën en vetten Pindakaas Cacaoboter Boter Kanen Tarwekiemen Dierlijke vetten Margarine Plantaardige room Tropische oliën en vetten Frituuroliën Plantaardige oliën Pindaolie Bernagieolie Koolzaadolie Krillolie Maanzaadolie Zaadolie Pompoen Avocado-olie Hennepolie Saffloerolie Kokosolie Kabeljauw leverolie Tarwekiemolie Lijnzaadolie Macadamia-olie Maïsolie Amandelolie Hazelnootolie Walnootolie Olijfolie Palmolie Vis Koolzaadolie Rijstolie Pamolie Zaadolie Sojaolie Druivenpitolie Extra vierge olijfolie Sesamzaad en sesamolie Reuzel OVERIGE ARTIKELEN OLIN EN VETTEN Voedsel Alcoholisten Vlees Granen en bijproducten Zoetstoffen Snoep Slachtafval Fruit Gedroogd fruit Melk en bijproducten Peulvruchten Oliën en vetten Vis en visserijproducten Salami Kruiden Groenten Gezondheidsrecepten Voorgerechten Brood, pizza en brioche Voorgerechten Seconden pi acts Groenten en Salades Zoetigheden en Desserts IJs en sorbets Siropen, likeuren en grappa Basisbereidingen ---- In de keuken met restjes Carnaval recepten Kerstrecepten Lichte dieetrecepten voor coeliakiepatiënten Recepten voor diabetici Recepten voor feestdagen Recepten voor Valentijnsdag Recepten voor vegetariërs Eiwit Recepten Regionale Recepten Veganistische Recepten
