E140 - CHLOROFYL en CHLOROFYLINE (C.I. 75810)
Chlorofyl en chlorofylline zijn in water oplosbare groene kleurstoffen, gewonnen uit planten (kruiden, brandnetel, luzerne), die momenteel worden beschouwd als vrij van bijwerkingen die schadelijk zijn voor de gezondheid. Vaak zitten chlorofyl en chlorofylline in kauwgom, verpakt ijs, ijslolly's, zoetwaren enz.
DOSIS ADI: / er zijn geen dosisgegevens beschikbaar.