Zijn appels jouw passie? Als ze goed zijn, stel je ze dan voor in een cake! Laten we de dag zoeten met een zeer delicate slagroomappeltaart: ontdek mijn supereenvoudige recept (met supersnel koken in de magnetron).
Video van het recept
Problemen met het afspelen van de video? Laad de video opnieuw van youtube.
Identiteitskaart van het recept
- 212 KCal Calorieën per portie
-
ingrediënten
- 250 g witte bloem type 00
- 80 g suiker
- 120 g (2 middelgrote) eieren
- 200 g kookroom
- 1 snufje zout
- Half glas sinaasappellikeur
- 8 g bakpoeder
- 300 g appels
- 50 ml melk
Benodigde materialen
- Vierkante pan in pyrex vanaf de zijkant van 22 cm
- schaal
- Zeef
- Snijplank
- Zweep
Voorbereiding
- Zeef in een kom de witte bloem, combineer de suiker (houd een lepel apart) en het zout.
- Giet in het midden de kookroom, de twee eieren, de melk, de likeur en meng met een garde of een houten lepel tot een zacht en fluwelig deeg zonder klontjes.
Enkele alternatieven
Als alternatief voor sinaasappellikeur kan het mengsel op smaak worden gebracht met sinaasappel- of citroenschil of met geraspte gember.
Voeg naar smaak wat rozijnen toe om het deeg te verrijken.- Voeg als laatste ingrediënt het bakpoeder toe.
- Schil de appels, snijd ze in vieren, schil ze en snijd ze in zeer dunne plakjes.
- Vet een Pyrex-pan (of een materiaal dat geschikt is voor de magnetron) in of besprenkel de zijkanten met het lossingsmiddel voor pannen.
- Giet het mengsel in de vorm en bedek het oppervlak met appelschijfjes, bestrooi met een lepel suiker en kook 8 minuten in de magnetron op 800W en eindig nog 5-6 minuten met de grillfunctie.
Wist je dat
Niet alle magnetrons zijn hetzelfde, dus de bereiding en het vermogen kunnen enigszins variëren, afhankelijk van het type instrument. Het is raadzaam om het bakken van de cake te controleren door een stok in de cake te steken.
Als alternatief voor de magnetron bak je de cake 35-40 minuten in een traditionele oven op 160°C.- Haal de appeltaart uit de oven en serveer in plakjes. Consumeer binnen 2-3 dagen.
Alice's commentaar - PersonalCooker
De appel-roomtaart is heel delicaat: perfect om warm te serveren, vers uit de oven, eventueel samen met een bolletje vanille-ijs voor een nog lekkerder versie!Voedingswaarden en Gezondheid Reageer op het recept
Die van de Apple and Cream Microwave Cake is een recept dat tot de groep desserts behoort.
Het heeft een gemiddelde calorie-inname, voornamelijk geleverd door koolhydraten, gevolgd door lipiden en tenslotte door eiwitten.
Koolhydraten zijn voornamelijk complexe, verzadigde vetzuren en peptiden met een middelhoge biologische waarde.
Het bevat geen hoge doses vezels, terwijl cholesterol aanzienlijk is.
Bevat gluten en lactose.
Histamine en histamine-bevrijdende voedingsmiddelen bereiken geen verontrustende niveaus.
Hoewel het niet tot de desserts met de hoogste calorieën behoort, is de Apple and Cream Microwave Cake een voedsel dat zich niet leent voor alle voedingsregimes. Het is beter om het met mate en sporadische consumptiefrequentie in te nemen in geval van overgewicht en metabole pathologieën (type 2 diabetes mellitus, hypertriglyceridemie, hypercholesterolemie, enz.). Het moet worden geëlimineerd in het voedingsregime van de "lactose-intolerantie en coeliakie. Het is" geschikt voor de vegetarische filosofie, maar niet voor de veganistische.
De gemiddelde portie Apple and Cream Microwave Pie is 50 g (ongeveer 105 kcal).
