Snacks, Kaas, Yoghurt
Snack op basis van melk: dit zijn recent op de markt gebrachte bereidingen, voornamelijk bestaande uit romige zuivelproducten die kunnen worden toegevoegd aan fruit, cacao en/of koekjes. Hun gebruiksfunctie is voornamelijk de middagsnack voor kinderen vanaf het tweede jaar of het dessert aan het einde van een maaltijd.
Formaggino: vertegenwoordigt een variant van normale kazen, waarbij het wordt gekenmerkt door een lager vetpercentage en een grotere romigheid; het kan vanaf de zevende maand samen met de babyvoeding in het dieet van de baby worden opgenomen om het smakelijker en voedzamer te maken.Het gebruik van polyfosfaten is niet toegestaan.
Yoghurt: is afgeleid van melk met een fermentatieproces door inoculatie van speciale micro-organismen (Lactobacillus bulgaricus En Streptococcus termophilus).
Om ze smakelijker te maken voor het kind, hebben ze een minder zure smaak dan traditionele yoghurt. Ze zijn te gebruiken vanaf 7-8 maanden.
Granen
Producten op basis van granen zijn rijk aan zetmeel, zijn zeer goed verteerbaar, maar hebben een onvolledig eiwitgehalte vanuit het oogpunt van aminozuren en bevatten weinig beschikbaar ijzer; ze zullen daarom worden gecombineerd met melk, zuivelproducten of gehomogeniseerd vlees, om de baby te voorzien van alle essentiële aminozuren die het nodig heeft, naast ijzer en andere zeer biologisch beschikbare micronutriënten.
Gezien deze tekortkomingen wordt het voedingsprofiel van voedingsmiddelen op basis van granen vaak aangevuld met vitamines en mineralen.
Alle producten die tot deze categorie behoren, bestaan in twee categorieën, met en zonder gluten, aangezien sommige kinderen al tekenen van intolerantie vertonen bij het spenen. Kinderartsen raden aan om gluten pas na de zesde tiende levensmaand in te voeren, als preventieve maatregel tegen coeliakie (zelfs als er vanuit wetenschappelijk oogpunt geen zekerheid bestaat over de werkelijke effectiviteit van deze voorzorgsmaatregel).
Graanproducten kunnen in korrelvorm zijn, die gemakkelijker op te lossen is in melk, of om te knagen (wanneer de tandjes dit toelaten).
Biscuit: de verschillende soorten koekjes worden bereid met gedextrineerd graanmeel en verrijkt met eiwitten, vetten, vitamines en minerale zouten.
Ze kunnen uit babyflesjes zijn, gemakkelijk oplosbaar in melk, of gegranuleerd (met of zonder gluten) of traditioneel, om te knabbelen of toe te voegen aan melk. Het gebruik van de eerste moet met de nodige mate worden nagestreefd, om niet te leiden tot een overmatige introductie van calorieën.
Graancrèmes: ze kunnen gebaseerd zijn op een enkele graansoort (bijvoorbeeld rijst of gerst) of verschillende soorten meel bevatten; uit sommige knollen (zetmeel en tapioca) kan ook een bepaald percentage zetmeel worden gehaald. Dit zijn over het algemeen voorgekookte producten aangevuld met vitamines en minerale zouten, waaronder ijzer, om aan melk of bouillon toe te voegen om de maaltijd vanuit voedingsoogpunt te completeren.
Vlokken, griesmeel of pasta: ze worden meestal geproduceerd met zachte tarwe en geïntegreerd met eiwitten, vitamines en minerale zouten. Ze zijn geschikt voor kinderen die al kunnen kauwen en stimuleren dit vermogen.
Brood, pasta en andere granen: ze komen overeen met gelijkaardige voedingsmiddelen voor volwassenen.Er worden veel dieetversies geproduceerd, ook die zonder gluten of aangegeven in geval van specifieke intoleranties.
.jpg)
