Qua architectonische organisatie onderscheiden we in de plantenwereld drie basistypen organismen:
- a) zonder gedifferentieerde structuren, zoals algen;
- b) met gedifferentieerde vormen aan de buitenkant, waarmee gedifferentieerde structuren aan de binnenkant niet overeenkomen, zoals bijvoorbeeld mossen;
- c) met gedifferentieerde structuren zowel extern als intern (hogere planten).
In het laatste geval wordt een deel van de cellen volwassen en verschilt het naargelang de uit te voeren functie, terwijl een deel in de embryonale toestand blijft om de groei van het individu te verzekeren.
De stoffen.
Cellen met dezelfde functie vormen een weefsel.
Meristematische of embryonale weefsels.
De fase van plantontwikkeling die leidt tot de vorming van nieuwe organen en de basisstructuur van de plant wordt primaire groei genoemd. Primaire groei is het resultaat van de activiteit van de apicale meristemen, waarbij celdeling wordt gevolgd door een progressieve expansie van de cel, meestal door verlenging. Na voltooiing van de uitzetting kunnen we, in een bepaald gebied, de "secundaire groei" hebben. De secundaire groei impliceert de aanwezigheid van twee laterale meristemen, het cribro-vasculaire cambium en het subero-phelodermische.
Volwassen weefsels.
De belangrijkste weefsels van een plant zijn onderverdeeld in:
A) meubelstoffen
Epidermis: compact weefsel (zonder intercellulaire ruimtes), transparant (zonder chloroplasten, exclusief huidmondjes, betrokken bij gasuitwisseling), bestaande uit levende cellen met cellulosewand, soms met wasafzettingen (waterdicht) of silicium (resistent). Het is gelokaliseerd in de jonge delen van de plant. In de wortels is de epidermis vervangen door de rhizodermis, en heeft geen coatings of huidmondjes (gasuitwisseling vindt direct op het celoppervlak plaats) We herinneren ons enkele epidermale producties: levende haren (prikkend, radicalen) of dood (op de onderste pagina van sommige bladeren); de papillen op bloembladen of wat fruit.
Kurk: fragmentarisch weefsel (met grote intercellulaire ruimtes) bestaande uit dode cellen met verzonken (ondoordringbare) wanden; huidmondjes vervangen door lenticellen; aanwezig in de volwassen delen van de plant. Beide stoffen zijn extern en hebben beschermende functies.
B) basis ondersteunende stoffen
Collenchym: bestaande uit levende cellen, aan elkaar vastgekleefd, met verdikte wanden, over de gehele lengte of slechts op enkele punten, met cellulose. Normaal aanwezig onder de opperhuid Functie: elastische ondersteuning.
Sclerenchym: bestaande uit dode cellen, met sterk verdikte wanden van lignine; aanwezig in de volwassen delen van de plant of in lamellaire lagen, of in vezels (ter ondersteuning van de houtachtige en cribrose vaten), of in de vorm van sclerciden, idioblasten etc. Functie: stijve ondersteuning.
C) parenchymale weefsels met over het algemeen vullende functies, bestaan uit levende cellen en nemen verschillende namen aan, afhankelijk van de functies die ze vervullen:
Aeriferous: los weefsel rijk aan intercellulaire ruimten die worden gebruikt voor de doorgang van gassen.
Aquifer: celkoorden met grote ruimtes ondersteund door dunne verhoute structuren, plaatsvervanger van de waterreserve.
Reserve: compact weefsel rijk aan voedingsstoffen, het is gelokaliseerd in de accumulatiegebieden van de plant (merg, wortel).
Chlorofyl: in de groene delen van de plant, met langwerpige cellen (ook wel palissade genoemd) zeer rijk aan chloroplasten.
Het corticale parenchym bij de epidermis en rhizodermis, medullairen langs de houtachtige en cribrose-bundels verdienen een vermelding.
D) geleidende weefsels
Floëem (of cribro): bestaande uit levende cellen met cellulosewanden, met een zeer kleine of zelfs ontbrekende kern en protoplast, waarvan de vitale functies worden uitgevoerd door de begeleidende cellen, leunend tegen elk deel van het vat. De cellen, op elkaar geplaatst, vormen lange koorden die vanuit de bladeren de bewerkte stof, lymfe genaamd, rijk aan suikers en voedingsstoffen (eiwitten, lipiden, enz.), naar alle delen van de plant vervoeren. De zijwanden zorgen voor diffusie van de lymfe naar de buitenkant van de vaten, dankzij de aanwezigheid van de plasmodesmen.De transversale wanden hebben kleine perforaties, die in de winter verstopt raken, waardoor de lymfe kan stagneren in het bovenliggende deel van het vat; ze vertragen de stroom door de distributie ervan te reguleren.
Xyleem (of hout): bestaande uit dode cellen met verhoute wanden, die vaten vormen met een breder lumen dan de cribrose-vaten, bovenop elkaar geplaatst om doorlopende kolommen te vormen die van de wortels tot de bladeren het water en de minerale zouten laten oplossen in het. We onderscheiden de trachea's, met een breed lumen, waar de dwarswanden van de cellen volledig ontbreken, en de tracheïden, met een smaller lumen met aanwezige en geperforeerde dwarswanden. Als het hout alleen door tracheïden wordt gevormd, wordt het homoxyl (Gymnosperme) genoemd, als het door beide is, heteroxyl (tweezaadlobbige angiospermen). De lignineverdikkingen hebben een ander verloop afhankelijk van de ligging van het vat. In een gebied dat onderhevig is aan secundaire groei, kunnen ze bijvoorbeeld een spiraalvormig of overlappend ringpatroon hebben.Zelfs vandaag is het fenomeen van opstijgend water niet volledig verklaard; we noemen enkele van de belangrijkste oorzaken: a) capillariteit; b) cohesiekrachten van watermoleculen; e) radicale stuwkracht (osmose); d) zuigkracht (stomatale transpiratie).
E) Meristeemweefsels: weefsels die gedurende het hele leven van de plant in de embryonale toestand blijven, bestaande uit dunwandige levende cellen (hemicelluloses en poëtische stoffen) die in staat zijn zich te reproduceren en nieuwe cellen te laten ontstaan door mitose (equationele verdeling van de chromosomen in de kern). We herinneren ons het cribrovasculaire cambium (dat floëem naar buiten kan produceren en hout naar binnen), het fellogen (kan kurk produceren) en de apicale meristemen (wortel en stengel). De eigenaardigheid van deze stoffen is dat ze een "onbeperkt" leven mogelijk maken aan sommige soorten planten (vaste planten) en altijd de regeneratie van alle weefsels.
