E101a - RIBOFLAVINE 5-FOSFAAT
Het is een gele kleurstof, verkregen uit riboflavine (vitamine B2). Het zit in crèmes, verpakte ijsjes, mayonaise, soepen.
ADI DOSIS: / niet geïndiceerd omdat het onschadelijk is. Bij een hoge inname wordt deze in water oplosbare vitamine uitgescheiden in de urine zonder zich op te hopen in het lichaam.