Gerelateerde artikelen: wanneer te drinken; hoeveel en wanneer te drinken?
De meeste diëten en degenen die ze voorschrijven benadrukken het belang van water in een gezond voedingspatroon.
Laat water je afvallen?
Het antwoord is duidelijk negatief: als het positief was, zouden we extra calorieën verbranden met elk slokje water.Dit gebeurt natuurlijk niet, omdat aan de ene kant water geen energie levert, aan de andere kant heeft het geen intrinsiek vermogen om het metabolisme van het lichaam te verhogen, zoals zenuwvoedingen zoals thee en koffie.
Het drinken van overmatige hoeveelheden water in de hoop af te vallen kan zelfs gevaarlijk zijn voor uw gezondheid. Uzelf dwingen om meer te drinken tijdens de maaltijden, bijvoorbeeld, "dooft het vuur waarmee voedsel brandt" (vertraagt en verslechtert de spijsvertering door het overmatig verdunnen van spijsverteringssappen). Het water, dat eenmaal in de darm is opgenomen, komt in het bloed terecht en regelt het volume ervan; als we te veel drinken, neemt daarom het volume van het plasma toe en daarmee de arteriële druk.Ten slotte, de overmatige verdunning van elektrolyten, vooral natrium (houd rekening met de arme mensen die van de wateren houden), het kan in extreme gevallen erg gevaarlijk en zelfs dodelijk zijn.
Helpt het drinken van water je om af te vallen?
In dit geval kan het antwoord op basis van enkele overwegingen positief worden. Laten we ze in detail bekijken.
Als water wordt gedronken in plaats van alcohol, vruchtensappen, gezoete dranken, enz., kan de lagere calorie-inname alleen maar helpen bij het afvallen.
Bij mensen die weinig drinken, en dat zijn er heel veel, kan het gebeuren dat een behoefte aan water wordt verward met een behoefte aan voedsel; het lijkt onzin, maar er is een kern van waarheid, aangezien voedingsmiddelen een bepaald percentage water bevatten (bijna 80-90% in de meeste groenten en vers fruit).
Het drinken van koud water kan je in theorie helpen om wat meer calorieën te verliezen, maar het is duidelijk een zeer gevaarlijke en niet aanbevolen praktijk.
Het drinken van een of twee glazen water voor de maaltijd helpt het verzadigingsgevoel te stimuleren door de hoeveelheid voedsel die wordt ingenomen te verminderen.
Maakt een beetje drinken je dik?
Ook in dit geval kan er enige waarheid zijn. We weten bijvoorbeeld dat vetweefsel erg arm is aan water, dat overvloedig aanwezig is in spieren; het is niet verrassend dat zwaarlijvige personen een lager percentage lichaamsvocht hebben dan dunne personen. Zelfs de synthese van glycogeen vereist, in tegenstelling tot lipogenese, aanzienlijke hoeveelheden water, aangezien elke gram van dit polysacharide bijna 3 gram aan zichzelf bindt.
Bij atleten die aan duursporten doen, bevordert het gebrek aan water spierkatabolisme, met onvermijdelijke afname van het metabolisme (cortisol, een stresshormoon, heeft een antidiuretische activiteit en de secretie ervan neemt toe bij gebrek aan water; tegelijkertijd vermindert uitdroging de secretie van testosteron) * .
Bovendien bevordert een juiste wateropname de eliminatie van toxines uit het organisme, die zich vanwege hun lipofiliciteit in het vetweefsel ophopen. Een teveel aan gifstoffen in omloop als gevolg van verminderde wateropname kan daarom een dikmakend effect hebben, maar ook ongezond zijn.
Hoewel ons lichaam zeer effectieve mechanismen heeft om waterverlies te reguleren als functie van de wateropname, is het drinken in de juiste hoeveelheden erg belangrijk. Meer dan het te doen in de hoop af te vallen, is het daarom logischer om te drinken om je goed te voelen en alle onaangename gevolgen van uitdroging te vermijden.
* (Judelson, A. et al. Effect van hydratatietoestand op door weerstand veroorzaakte endocriene markers van anabolisme, katabolisme en metabolisme. Journal of Applied Physiology. 10 juli 2008).
