Voorbeeld van gedissocieerd dieet

Stelling

De volgende indicaties zijn UITSLUITEND voor informatieve doeleinden en zijn niet bedoeld ter vervanging van de mening van professionals zoals een arts, voedingsdeskundige of diëtist, wiens tussenkomst noodzakelijk is voor het voorschrijven en samenstellen van GEPERSONALISEERDE voedingstherapieën.

gedissocieerd dieet

Het gedissocieerde dieet is bedacht door Dr. William Howard Hay in de beroemde tekst "Voedselallergie " van 1931; het werd vervolgens verschillende keren herzien en herwerkt, daarom is het hedendaagse idee van een gedissocieerd dieet het resultaat van de bijdrage van talloze onderzoekers, of liever makers.
De wetenschappelijke grondslagen die deze methode ondersteunen zijn divers, maar wat "zou" het onderwerp van controverse zou kunnen zijn, is eerder de interpretatie en de methode die wordt gebruikt in het gedissocieerde dieet; het is echter niet de bedoeling van dit artikel om de voedselstrategie te becommentariëren of te bekritiseren in kwestie, maar om een ​​voldoende representatief voorbeeld te geven.
Het gedissocieerde dieet is een voedingsstrategie die gericht is op het optimaliseren van gewichtsverlies en het verbeteren van de spijsvertering en het metabolisme van energienutriënten.
Het gedissocieerde dieet is gebaseerd op een paar fundamentele regels; samenvattend zijn de belangrijkste principes voor het opstellen van een gedissocieerd dieet:

1. Concentreer koolhydraten vroeg op de dag
2. Eet de grootste maaltijd tijdens de lunch en niet later dan 16:00
3. Het diner moet bijna uitsluitend op eiwitten zijn gebaseerd
4. Voeg in dezelfde maaltijd alleen voedingsmiddelen van dezelfde soort toe (maar altijd met groenten) en vermijd het mengen van de verschillende groepen waartoe ze behoren (vlees, vis, melkproducten en eieren, of granen en peulvruchten, enz.).
5. Vermijd de associatie van complexe koolhydraten en eiwitten
6. Vermijd de associatie van complexe koolhydraten en enkelvoudige suikers
7. Vermijd het opnemen van snoep en fruit in hoofdmaaltijden
8. Bevorder de consumptie van groenten en fruit.

Het gedissocieerde dieet stimuleert de consumptie van voedingsmiddelen van plantaardige oorsprong als bron van vezels, minerale zouten en vitamines en waarschuwt voor de overmaat aan dierlijke producten, aangezien deze verband houden met stofwisselingsziekten en sommige vormen van kanker.

Voorbeeld van gedissocieerd dieet

NB. Voor het voorbeeld van een gedissocieerd dieet zal een TRADITIONELE methode voor het schatten van de caloriebehoefte worden gebruikt, gekoppeld aan een laag caloriegehalte (-30% van de energie) van het dieet om gewichtsverlies te garanderen bij een persoon met duidelijk overgewicht.

DIEET VOORBEELD GESCHIKT VOOR

• Man, makelaar, speelt twee keer per week tennis of skiet en reist elke dag met de fiets

Seks Mannelijk Leeftijd 42 Hoogte (cm 177 Polsomtrek cm 16,8 Grondwet Dun Hoogte / pols 10,5 Morfologisch type: Lange ledematen Gewicht (kg 82 Body mass index 25,5 Fysiologische body mass index wenselijk 18,5 Gewenst fysiologisch gewicht kg 58 Basaal metabolisme kcal 1551,3 Coëfficiënt van fysieke activiteitsniveau Ja Aus. 1.55 Energieverbruik kcal 2404,5 Eetpatroon HYPOCALORISCH 1683.2Kcal Ontbijt 20% 336kcal Snack 5% 84kcal Lunch 35% 589kcal Snack 15% 253kcal Diner 20% 336kcal Snack 5% 84kcal

Vertaling van dag 1

NB: Sommige gewichten kunnen zonder de hulp van een weegschaal worden beoordeeld, bijvoorbeeld:

• Vloeistof 10g = 1 el
• Vloeistof 5g = 1 tl
• Fruit of groente 200g = middelgroot
• Walnootpit, amandel, pecannoot, hazelnoot = 3g
• Brood 30-35g = grote plak

Voorbeeld van gedissocieerd dieet - dag 1

Ontbijt 20% kcal TOT Appel en honing smoothie met water Appels 400g, 208kcal Lieve schat 40g, 121,6Kcal Tussendoortje 5% kcal TOT beschuiten 20g, 85,2kcal Lunch 35% kcal TOT Pasta met tomatensaus Volkoren griesmeelpasta 80g, 259,2kcal Tomatensaus 100g, 24kcal Sla 100g, 18kcal Volkorenbrood 60g, 145,8kcal Extra vergine olijfolie 15g, 135kcal Tussendoortje 15% kcal TOT Magere yoghurt 300g, 168kcal Cacaopoeder 20g, 79,6kcal Diner 20% kcal TOT Gegrilde karbonades Magere varkenskarbonades 180g, 228,6kcal Courgette 200g, 32kcal Extra vergine olijfolie 10g, 90kcal Tussendoortje 5% kcal TOT Walnoten 15g, 91,8kcal

Voorbeeld van gedissocieerd dieet - dag 2

Ontbijt 20% kcal TOT Peer en honing smoothie met water Peren 400g, 232kcal Lieve schat 40g, 121,6Kcal Tussendoortje 5% kcal TOT beschuiten 20g, 85,2kcal Lunch 35% kcal TOT Pompoenrisotto bruine rijst 80g, 259,2kcal Pompoen 100g, 26kcal Radijs 100g, 23kcal Volkorenbrood 60g, 145,8kcal Extra vergine olijfolie 15g, 135kcal Tussendoortje 15% kcal TOT Magere yoghurt 300g, 168kcal Cacaopoeder 20g, 79,6kcal Diner 20% kcal TOT Gestoomde kabeljauw Atlantische kabeljauw 200g, 164kcal Aubergine 200g, 48kcal Extra vergine olijfolie 10g, 90kcal Tussendoortje 5% kcal TOT Geroosterde amandelen 15g, 89,6kcal

Voorbeeld van gedissocieerd dieet - dag 3

Ontbijt 20% kcal TOT Europese druif 300g, 207kcal Melkchocolade 30g, 160,5Kcal Tussendoortje 5% kcal TOT beschuiten 20g, 85,2kcal Lunch 35% kcal TOT Gestoofde bonen Rijpe bonen 200g, 234kcal Volkorenbrood 60g, 145,8kcal Extra vergine olijfolie 15g, 135kcal Tussendoortje 15% kcal TOT Magere yoghurt 300g, 168kcal Cacaopoeder 20g, 79,6kcal Diner 20% kcal TOT Ricotta Halfvolle ricotta van koemelk 150g, 207kcal Venkel 200g, 62kcal Extra vergine olijfolie 10g, 90kcal Tussendoortje 5% kcal TOT Hazelnoten 15g, 94,2kcal

Voorbeeld van gedissocieerd dieet - dag 4

Ontbijt 20% kcal TOT Appel en honing smoothie met water Appels 400g, 208kcal Lieve schat 40g, 121,6Kcal Tussendoortje 5% kcal TOT beschuiten 20g, 85,2kcal Lunch 35% kcal TOT Pasta met saffraan en courgette Volkoren griesmeelpasta 80g, 259,2kcal Courgette 100g, 16kcal Sla 100g, 18kcal Volkorenbrood 60g, 145,8kcal Extra vergine olijfolie 15g, 135kcal Tussendoortje 15% kcal TOT Magere yoghurt 300g, 168kcal Cacaopoeder 20g, 79,6kcal Diner 20% kcal TOT Gegrilde kipfilet Gegrilde kipfilet 200g, 220kcal Gekookte spinazie 200g, 46kcal Extra vergine olijfolie 10g, 90kcal Tussendoortje 5% kcal TOT Walnoten 15g, 91,8kcal

Voorbeeld van gedissocieerd dieet - dag 5

Ontbijt 20% kcal TOT Peer en honing smoothie met water Peren 400g, 232kcal Lieve schat 40g, 121,6Kcal Tussendoortje 5% kcal TOT beschuiten 20g, 85,2kcal Lunch 35% kcal TOT Witte risotto bruine rijst 80g, 259,2kcal Radijs 100g, 23kcal Volkorenbrood 60g, 145,8kcal Extra vergine olijfolie 15g, 135kcal Tussendoortje 15% kcal TOT Magere yoghurt 300g, 168kcal Cacaopoeder 20g, 79,6kcal Diner 20% kcal TOT Tong in de pan Zool 200g, 182kcal Kool 200g, 60kcal Extra vergine olijfolie 10g, 90kcal Tussendoortje 5% kcal TOT Geroosterde amandelen 15g, 89,6kcal

Voorbeeld van gedissocieerd dieet - dag 6

Ontbijt 20% kcal TOT Loti of Kaki 300g, 210kcal Melkchocolade 30g, 160,5Kcal Tussendoortje 5% kcal TOT beschuiten 20g, 85,2kcal Lunch 35% kcal TOT Gepureerde kikkererwten Rijpe kikkererwten 210g, 225kcal Volkorenbrood 60g, 145,8kcal Extra vergine olijfolie 15g, 135kcal Tussendoortje 15% kcal TOT Magere yoghurt 300g, 168kcal Cacaopoeder 20g, 79,6kcal Diner 20% kcal TOT Magere kwark Magere melk vlokken 300g, 258kcal snijbiet 200g, 38kcal Extra vergine olijfolie 10g, 90kcal Tussendoortje 5% kcal TOT Hazelnoten 15g, 94,2kcal

Voorbeeld van gedissocieerd dieet - dag 7

Ontbijt 20% kcal TOT Appel en honing smoothie met water Appels 400g, 208kcal Lieve schat 40g, 121,6Kcal Tussendoortje 5% kcal TOT beschuiten 20g, 85,2kcal Lunch 35% kcal TOT Aubergine pasta Volkoren griesmeelpasta 80g, 259,2kcal Aubergine 100g, 24kcal Sla 100g, 18kcal Volkorenbrood 60g, 145,8kcal Extra vergine olijfolie 15g, 135kcal Tussendoortje 15% kcal TOT Magere yoghurt 300g, 168kcal Cacaopoeder 20g, 79,6kcal Diner 20% kcal TOT Gegrilde Kalfsfilet Kalfsfilet 180g, 198,6kcal Wortels 200g, 82kcal Extra vergine olijfolie 10g, 90kcal Tussendoortje 5% kcal TOT Walnoten 15g, 91,8kcal