E355 ADIPINEZUUR
Adipinezuur komt in de natuur zowel voor in bietensap als in producten die door oxidatie ranzig worden. Het is een zuurteregelaar, een antiseptische verbinding en een parfum fixer.
Omdat het een verbinding is die door ons lichaam wordt gemetaboliseerd en in de urine wordt uitgescheiden, is het niet erg riskant voor de gezondheid; bijgevolg worden in de literatuur geen significante bijwerkingen vermeld.
ADI DOSIS: 5 mg per kg lichaamsgewicht.
E321
