Hallo jongens! Vandaag wil ik deze video-les (video-recept) beginnen door je enkele zeer belangrijke ambities te laten zien:
- Het bereiken van de optimale psycho-fysieke toestand
- Vermindering van overtollig vet
- Vaarwel hongergevoelens
Laten we ze samen voorbereiden!
Video van het recept
Problemen met het afspelen van de video? Laad de video opnieuw van youtube.
Identiteitskaart van het recept
- 155 KCal Calorieën per portie
-
ingrediënten
voor de basis
- 30 g tarwezemelen
- 10 gram whey eiwit
- 40 g (1 medium) eiwit
- 30 ml magere melk
- 10 g fructose
Voor de vulling
- 20 ml magere melk
- 3 g gelatinepoeder
- 15 g fructose
- 15 g bittere cacao
- 1 geraspte onbehandelde sinaasappelschil
- 120 g magere ricotta
Benodigde materialen
- Precisie schaal
- Grote kom
- Houten lepel
- Ovenplaat of rechthoekige vorm
- Bakpapier
- Mes met lang lemmet
- Zeef
- Rasp
Voorbereiding
- Bereid eerst de basis van de staven voor. Meng in een kom de tarwezemelen met het eiwit, de fructose, de eiwitpoeders en de magere melk: je moet een stevig maar goed kneedbaar mengsel krijgen.
- Spreid het verkregen mengsel uit op een vel bakpapier en vorm het met een spatel of een mes om een rechthoek van 10X20 cm te krijgen.Het is raadzaam om het oppervlak van de rechthoek waterpas te maken met een bevochtigd mes.
Versimpelen
Het is mogelijk om de basisrechthoek te maken door het deeg in een met bakpapier beklede pruimencakevorm te verdelen.- Bak de bodem van de repen in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 15 minuten. Laat volledig afkoelen.
- Bereid op dit punt de hoes van de staven voor. Verwarm de melk en los de poedervormige gelatine en fructose erin op.
- Meng de magere ricotta (indien mogelijk gezeefd) met het ongezoete cacaopoeder en het mengsel van melk, gelatine en fructose: je krijgt een dikke en compacte room.
- Giet de ricotta en cacaoroom op de krokante bodem, egaliseer met behulp van het mes en laat minimaal een uur in de koelkast opstijven, zodat de gelatine kan inwerken en indikken.
- Haal de cake uit de koelkast en pak 6 repen. Rasp wat sinaasappelschil en verdeel over het oppervlak van de repen.
- Zone dieetrepen kunnen 5-7 dagen in de koelkast worden bewaard, goed gesloten in een luchtdichte verpakking.
Alice's commentaar - PersonalCooker
Zoals vereist door het Zone Dieet, komen de calorieën die deze heerlijke repen leveren voor 30% uit eiwitten, 30% uit vet en de resterende 40% uit koolhydraten. Ik hoop dat mijn recept je kan helpen bij je zonedieet: ik weet zeker dat je tevreden zult zijn met het resultaat!Voedingswaarden en Gezondheid Reageer op het recept
Zone Diet Cocoa Bars zijn snacks die zich lenen voor het beroemde dieet van Barry Sears. De afbraak van voedingsenergie is (ongeveer) 30% eiwitten, 30% lipiden en 40% koolhydraten (voornamelijk geleverd door fructose en zetmeel uit de zemelen). De vezels zijn overvloedig (in het voordeel van de glycemische index) en het cholesterolgehalte is matig.De Zone Diet Cacao Bars zijn geschikt voor elk dieet.De gemiddelde portie van de Zone Diet Cacao Bars is ongeveer 40-50g (65-80kcal).
.jpg)
