Koolhydraten worden onderverdeeld in monosachariden, disachariden, oligosachariden en polysachariden; onder de monosachariden is het belangrijk om dextranen en cyclodextrines van biotechnologische oorsprong te onthouden, het resultaat van de biotransformatie van een substraat door bacteriën; dextranen zijn belangrijk bij de formulering van preparaten die geschikt zijn voor het overwinnen van hemorragische schokken, dit komt omdat ze een consistentie en fysiologie hebben die vergelijkbaar is met die van plasma; dextranen zijn ook bruikbaar bij de formulering van oogdruppels. Cyclodextrines worden gebruikt in micro-inkapseling voor de aromatisering van thee.
Onder de koolhydraten is het ook belangrijk om maltodextrines te onthouden, het resultaat van de gedeeltelijke hydrolyse van zetmeel, gebruikt als verdikkingsmiddel bij de bereiding van voedsel voor kinderen, of als granulaat of additief in dieetpreparaten Homogene polysachariden zijn ook van enig belang; wat het plantenrijk betreft, denken we aan zetmeel en cellulose.
Andere artikelen over "Carbohydrate Drugs"
- Moederkoren
- farmacognosie
- Zetmeel - zetmeelrijke medicijnen
