C vitamine
Vitamine C, of beter gezegd ascorbinezuur, is een in water oplosbaar molecuul dat tal van essentiële functies vervult: onder deze lijkt het vermogen om de symptomen van verkoudheid; het argument is nu nog steeds controversieel.
Vitamine C is een enzymatische cofactor van hydroxylering en maakt de vorming van collageen, adrenaline en aromatische verbindingen in de lever mogelijk.
Koude preventie
Al ongeveer 50 jaar splitst de wetenschappelijke gemeenschap zich in tweeën bij het evalueren van de klinische bruikbaarheid van vitamine C bij de behandeling en preventie van verkoudheid. Door de belangrijkste bevindingen kort samen te vatten, is het mogelijk om te definiëren dat:
- Vitamine C is een essentieel molecuul voor de homeostase van leukocyten, daarom zou de tekortkoming ervan de immuunafweer aanzienlijk beïnvloeden, die minder gestimuleerd en minder actief zou zijn.
- sommige onderzoeken hebben aangetoond dat de farmacologische toediening van vitamine C de symptomen van verkoudheid kan BESTRIJDEN (L. Pauling 1970) en ook het begin ervan kan VOORKOMEN (H. Hemilia 1994-1995-1997).
- door de toediening van 1-4 g / dag (ongeveer 200-800% van het aanbevolen rantsoen), moet het mogelijk zijn om de symptomen van verkoudheid met 23% te verminderen en het optreden ervan in 30% van de gevallen te voorkomen (vooral bij personen gekenmerkt door sterke oxidatieve stress).
Verder is het van belang erop te wijzen dat (citaat van het LARN):
Bij hoge doses vitamine C, zoals die voor farmacologische doeleinden worden ingenomen (10 of meer g / dag), zijn gastro-intestinale stoornissen gevonden, die echter meer te wijten lijken te zijn aan zuurgraad dan aan vitamine C zelf, zoals zouten Buffers geen langer hetzelfde effect hebben.Ook andere effecten zijn gevonden, zoals verhoogde uitscheiding van oxalaten via de urine en de vorming van nierstenen.Het lijkt er echter op dat doses tot 10g/dag als veilig kunnen worden beschouwd (Flodin, 1988).
Het gebruik van vitamine C tegen verkoudheid is echter nog steeds het onderwerp van talrijke discussies, daarom wordt het, totdat een compromis is bereikt tussen de therapie en de maximale aanbevolen dosis, ten zeerste NIET AANBEVOLEN zijn aanvullend of farmacologisch misbruik bij de bestrijding van symptomen en bij preventie. van de verkoudheid
Bibliografie:
- Aanbevolen niveaus van inname van voedingsstoffen voor de Italiaanse bevolking (LARN) - Italian Society of Human Nutrition (SINU)
- L. Pauling - Vitamine C en verkoudheid - 1970
- Harri Hemila 1994; Harri Hemila 1995; Harri Hemila 1997
- NW Flodin - Farmacologie van micronutriënten - Wiley, New York
- Robert Cathcart - Vitamine C, titratie naar darmtolerantie, anascorbemia en acuut geïnduceerde scheurbuik - Orthomed, 1994
- S. Hokama, C. Toma, M. Jahana, M. Iwanaga, M. Morozumi, T. Hatano, Y. Ogawa (2000 Winter). Ascorbaatconversie naar oxalaat in alkalisch milieu en Proteus mirabilis-cultuur - PMID 11156698
- LK. Massey, M. Liebman, SA. Kynast-Gales (juli 2005) - Ascorbaat verhoogt het risico op humane oxalurie en nierstenen - J Nutr 123: 1673. PMID 15987848
- Verkoudheid voorkomen en genezen met natuurlijke remedies - R. Sahelian, V. Dolby Toews - nieuw - hoofdstuk 3 - pagina 21:32.
