E504 MAGNESIUMCARBONAAT
E504 (I): MAGNESIUMCARBONAAT
E504 (II): MAGNESIUMBICARBONAAT
Magnesiumcarbonaat en magnesiumbicarbonaat zijn verbindingen verkregen uit magnesiumhydroxide, die door de voedingsindustrie worden gebruikt als zuurteregelaars, ondersteuning van additieven, antiklontermiddelen en rijsmiddelen.
Ze kunnen in verschillende producten zitten, zoals bakpoeder.
Er zijn momenteel geen negatieve bijwerkingen op de menselijke gezondheid bekend.
Bij hoge concentraties hebben ze een laxerend effect.
ADI-DOSIS: niet bepaald
