Tyrosine

Wat is Tyrosine?

Tyrosine is een zeer belangrijk aminozuur voor het menselijk organisme; de ​​inname van voedsel is niet essentieel, maar kan dat wel worden bij een tekort aan fenylalanine.

Tyrosine wordt niet alleen uit voedsel verkregen, maar kan in feite ook worden gesynthetiseerd uitgaande van fenylalanine, door simpelweg een hydroxylgroep (OH) aan de aromatische ring toe te voegen. Aangezien dit laatste een essentieel aminozuur is, valt tyrosine onder de categorie semi-essentiële aminozuren.

Functies en mogelijke voordelen

Tyrosine is het uitgangsaminozuur voor de synthese van belangrijke neurotransmitters, zoals dopamine, adrenaline en noradrenaline. Deze laatste twee stoffen zijn erg belangrijk voor het proces van aanpassing aan intense en plotselinge psychofysische stress. Om deze reden worden adaptogene eigenschappen toegeschreven aan tyrosine, nuttig voor het verbeteren van de reactie van het lichaam op verschillende soorten stress. Het is geen toeval dat dit aminozuur in hoge doses werd ingenomen door jachtbommenwerperpiloten die betrokken waren bij de Falkland-oorlog, om te blijven langer wakker blijven en de aandachtsdrempel verhogen.

Aangezien tyrosine een voorloper is van dopamine en noradrenaline, waarvan de niveaus vaak laag zijn bij depressieve mensen, is suppletie van dit aminozuur voorgesteld als een hulpmiddel voor de behandeling van lichte depressieve episodes.

Tyrosine is ook nodig voor de synthese van melanine, het huidpigment dat verantwoordelijk is voor het bruinen en de huidskleur, maar ook voor die van de ogen en het haar.Het neemt ook deel aan de synthese van verschillende hormonen, zoals schildklierhormonen, en intervenieert in de eiwitsynthese en zo opnieuw de meeste eiwitstructuren van het organisme binnengaan.

Normaal aanbevolen therapeutische of aanvullende doses zijn 500-1000 mg L-tyrosine, driemaal daags vóór de hoofdmaaltijd in te nemen. Doseringen in de orde van grootte van 150 mg per kg lichaamsgewicht worden aanbevolen om de waakzaamheid te verbeteren door de behoefte aan slaap te verminderen.

Tyrosine-deficiëntie

Tyrosinetekorten zijn vrij zeldzaam en worden meestal geassocieerd met calorie-eiwitondervoeding. Lage niveaus van dit aminozuur zijn in verband gebracht met hypotensie, lage lichaamstemperatuur en hypothyreoïdie.

Tyrosinedeficiëntie kan optreden bij personen met fenylketonuretica, vanwege de noodzaak om alle voedselbronnen van fenylalanine volledig uit hun dieet te verwijderen. Het tekort wordt gecompenseerd door het aminozuur in te voegen in de aminozuursupplementen die deze personen dagelijks in belangrijke hoeveelheden moeten innemen.

Overtollig tyrosine

Overmatige inname van tyrosine is in verband gebracht met oogbeschadiging, groeiachterstand en verminderde eetlust.Tyrosine wordt echter over het algemeen goed verdragen en slechts een klein percentage van de personen heeft na inname geklaagd over misselijkheid, hoofdpijn, vermoeidheid, brandend maagzuur en gewrichtspijn.

Tyrosine in voedsel

Onder de tyrosine-bevattende voedingsmiddelen herinneren we ons sojaproducten, vis, kip, kalkoen, amandelen, bananen, melk en zijn derivaten, sesamzaad, avocado en pompoenpitten.

Voorzorgsmaatregelen voor gebruik

Voorzichtigheid is geboden als u tyrosinesupplementen wilt gebruiken bij hoofdpijn en migraine, omdat het aminozuur deze aandoeningen kan verergeren (door de synthese van tyramine te verhogen).Om dezelfde reden moet het gebruik in combinatie met geneesmiddelen worden vermeden. remmers (risico op hypertensieve crisis met hartbeschadiging); onder deze geneesmiddelen herinneren we ons isocarboxazide, fenelzine, selegiline, moclobemide en tranylcypromine.. Voorzichtigheid ook bij patiënten met hyperthyreoïdie, die lijden aan de ziekte van Graves of geneesmiddelen gebruiken tegen hypothyreoïdie zoals thyroxine (euthyrox); tot slot moet het gebruik van tyrosine absoluut worden verboden tijdens de behandeling met levodopa (een middel tegen de ziekte van Parkinson), gezien de concurrentie om absorptie in de darm.