Dieet, evenals fysieke activiteit, lijkt een van de belangrijkste componenten te zijn bij het voorkomen van artrose.
Wat is "Artrose"
Artrose, of artrose (absoluut niet te verwarren met artritis), is een "chronische, degeneratieve, progressieve maar NIET inflammatoire gewrichtsaandoening. Artrose wordt gekenmerkt door:
- Verandering van gewrichtskraakbeen
- Vorming van subchondraal botweefsel en gewrichtsmarges (een soort "ossificatie" van sommige typisch kraakbeenachtige plaatsen)
Hoewel artrose kan worden gedefinieerd als een degeneratieve ziekte (dat wil zeggen, het verergert geleidelijk onafhankelijk van andere factoren), gaat het vaak gepaard met min of meer intense inflammatoire (inflammatoire) toestanden.
